在市场看到有很新鲜的奶白菜,于是想到用来做汤,记得很久以前吃过公公给做的白菜汤,现在还很回味呢.就用简单的肉丸和肉饼做,这种肉丸和肉饼是潮汕特色菜.在市场的潮汕店里有卖.家里的小家伙们特别爱吃,肉丸和肉饼不管怎么做都好吃....

好开胃的汤，喜欢...

希望家人每天的早餐都有所不同，所以总喜欢在粉拉面阿上面折腾变点花样，因为儿子早上上学出门较早，煎饼之类的较耗时间，所以，这款粉可提前在前一天晚上做好，早上起来开火蒸就快多了，蛮方便的。...

美味的夜宵...

酱爆虾碌，酱虾色泽明亮鲜艳，外壳焦香，酱香美味，大个的海虾膏质多，一口咬下酱汁溢出肉质鲜爽，吃得可是齿颊留香，可惜我却吃了这个搞的过敏，全身起了很多红包 痒了2～3天啊。 蛋白质太高了，受不了。...

冬天是补肾的季节，黑色入肾，因此四黑粥无疑是很好的食疗，它用到的材料有：黑豆、黑米、黑芝麻和核桃仁。 首先是时间：喝四黑粥的最佳时间不是早晨。17点-19点是肾经当令的时候，这个时间段喝四黑粥疗效才是最佳。 其次四黑粥一定要煮烂了喝。四黑粥里有黑豆，放多了会胀气，所以适量为宜，如果胃功能不太好的，最好将粥煮好后再用料理机搅成米糊，这样更易消化。怕麻烦的，就要将粥煮的烂一些，时间不宜短。 晚上泡脚的时候，将手一起泡泡，手泡热了以后，擦干水份，在后腰上下来回搓100下左右，这里有很重要的肾俞穴。是...

老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺 莲藕铁性贫血、营养不良者多食用...

刀里鱼时我们家经常吃的鱼，这鱼要干煎才好吃的，煎的外表酥酥香香的，但是里面的肉还是很嫩，我很喜欢吃这鱼，配粥最好了~...

想起以前，每到夏天，一班朋友逛夜市，都要到小吃街点上几盘炒螺，边吃边聊，很轻松时间也很容易渡过。因为，炎炎夏天，家里没有冷气，那个年代也没有什么娱乐，唯有的就是闲逛和最低消费两三块钱，，，。哈哈。不过，那时候的日子却很快乐！...

四宝乃香菇肉碎、虾仁、广式腊肠和煎蛋丝。米饭吸收了四宝的精华，加上荷叶的清香，简直就是无得弹，不信？有空试试吧！...

我家阿姑人十分好，这不，国庆前她专门买了一些勒茨菇和土茯苓给我们，让我们煲汤给家人喝，这些材料是清热解毒的。...

夏季，女孩子都担心被晒黑，衣服，帽子，防晒霜都武装起来，除了这些，多吃些冬瓜，可以让你从内向外白，还经济实惠。 冬瓜中的重要成分氨基酸，可润泽皮肤，抑制黑色素的形成。 夏天多喝些汤，还可以补充体内流失的水分！这道汤是潮汕传统的家庭做法，特别适合夏季饮用。加入了潮汕的菜脯后，汤的味道非常的鲜！...

太阳鱼骨少，肉鲜，最适合小朋友吃。清蒸的方法最合适...

以前的乡下农家，多半会像川、湘之地那样，在屋檐门前下挂上一大串红彤辣椒般的红色葱头，有时会用于来年种出香葱，或者顺手一摘，轻拍几下，就是菜菜的葱香调味品。这就是本菜所说的红葱头（北方说是干葱），红葱头用于鸡肴，在农家菜馆中，有两种：一是淋法，先将鸡做成白切，把拍碎的红葱头略炒与豉油一起淋入成菜；另一做法是将斩鸡件蒸至半熟，途中放入拍碎的红葱头拌匀再蒸熟，在行里有“生葱熟蒜”之理，蒸得时间短的红葱头激发出强烈的葱香，再熏入蒸鸡件之中，一点也不会夺味，反而更加衬托出肉香……。这道菜，只要鸡只优良及简单的腌制，...

大人小孩都适合的一款汤...

黄豆花生煲猪骨，很营养的一道汤品，老少咸宜...

【食材与调料】【主料】鸭胸2片，洋葱 【辅料】盐，酒，百里香，牛油，蜂蜜，糖，柠檬汁，醋，冰花梅酱，蘑菇【制作步骤】 1.两大块的鸭胸不带皮那面可以划几刀以便入味. 2.用盐/柠檬汁/百里香(可不放)酒腌一两小时后用牛油煎到两面半熟,烤箱预热到250度.鸭肉刷上蜂蜜. 3.烤...

炒鸡蛋我相信大家都会做，但是，如果想炒出来的鸡蛋口感很香滑，形状犹如芙蓉花般的漂亮，那就得知道一些烹饪小秘密了，今天，和朋友们分享一款“香葱芙蓉蛋”这款炒鸡蛋我加了糯米粉和鸡蛋液调均匀，炒出来的鸡蛋和平时的就是不一样。不信的，可以学做哦。...

一直就知道糖不甩这个名字，也知道这道甜点的做法很简单，但某天菲妈突然问我做过糖不甩没有，我才惊觉自己竟然没做过这道甜品。...

芥蓝平时会经常买，觉得它的口感特别的好，但是这次的是芥蓝苗，比芥蓝还好吃，更嫩更脆的，虽然价格会比芥蓝稍微贵一点，但是我觉得它更让人喜爱啊，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。芥蓝中含有有机碱，这使它带有一定的苦味，能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。...