| 芥菜平时都是煮汤来吃，清热下火的，但是煮汤也吃不了太多，家里有朋友自己种的芥菜，品种还是很好的，口感也不错，所以尝试着用枸杞来做了，这样做的新做法也很清爽呢，也好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】芥菜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，枸杞适量，蚝油适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.芥菜适量洗净。 |
 | 2.枸杞放入碗中浸泡一会。 |
 | 3.洗净的芥菜切成长条。 |
 | 4.锅中放入适量开水加入少许盐，然后把芥菜放入焯熟。 |
 | 5.煮熟的芥菜捞出放入碗内。 |
 | 6.锅中倒入适量油爆香蒜米。 |
 | 7.加入沥干水分的枸杞炒香。 |
 | 8.加入一小碗开水。 |
 | 9.加入适量蚝油。 |
 | 10.加入适量盐，把锅中汤汁煮开。 |
 | 11.然后把汤汁浇在之前煮好的芥菜上面即可。 |
【枸杞芥菜做法小贴士】
| 小贴士芥菜不要煮太久，断生即可。 加入枸杞更营养了。 |
