春末的空心菜鲜嫩葱翠，手稍微一抓，菜叶表立刻出现触摸伤痕。卖菜人得意吆喝：“多新鲜的空心菜，轻轻一掐，根就会出水啊！”我买了一把“一掐就出水”的空心菜回家，这么嫩的菜只要素炒就很好吃了。...

蛤蜊蒸蛋蒸熟之后， 淋上鲜贝露、香麻油，一道海鲜风味十足的蛤蜊蒸蛋就蒸好了。...

天热就没什么味口，赶上今天过节，也不要太过素的，弄个鸡丝凉拌着吃也不错，这菜是在电视上跟师傅学的，其中根据自家的口味做了点改良，并且加入了青瓜丝，既丰富了口感的层次，还增添了脆爽的口感，再拌上浓香的芝麻酱，微微的麻辣，一道好吃又开胃的下酒菜，拌好后，特意还放入冰箱继续冻了一会，让它在吃之前凉的透透的，更有风味。...

我小时候很长一段时间的职业理想就是卖烤羊肉串，估计不会实现了.....汗，就在这里娱乐一下好了。:o...

烤鱼一直是老公很喜欢的一道菜，就是每次做起来步骤有点多，而且儿子不吃辣，总得单独给他再做饭，今天儿子不在家，老公嘴馋，好吧，那就吃烤鱼吧~~中午一个菜搞定，嘿嘿...

看到了冰箱里的冻豆腐，就想孩子都爱吃鱼香味的菜，能不能把豆腐也做成鱼香的。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。...

【食材与调料】【主料】蒜芯1斤，牛肉150克 【辅料】蒜末适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量【制作步骤】 1.牛肉洗净切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 2.蒜芯洗净后切段。 3.锅内放少量油，烧热后加入牛肉片翻炒至8成熟后装碟备用...

　大年初一那天去舅舅家拜年，中午在那邊吃飯，有一道菜便是手撕雞，媽媽甚是喜歡，一連吃了好幾塊～我個人也覺得味道挺不錯的～于是便向舅舅討來方法，順便也學習一下．其實做法也挺簡單的～...

不知道为什么，总是喜欢在星期五晚上出去逛逛，所以每次到了星期五，都不怎么想做饭，想着都是周末了总要轻松轻松了吧。但是晚饭总要解决的呀，阴阴，冷冷的天气，吃上碗热气腾腾的面条，真是一件舒服的事情。做完这顿，星期天就回妈那儿享享清福去喽！...

提起鸡蛋羹，想必所有的人都吃过吧，可是每人都有每人的口感，每人又都有每人的做法，今天，我为大家提供一个做蛋羹的方法，吃过我做的蛋羹的人都会说好。另外，它非常地简单，是一个8岁的小孩都可以做出来的东东...

水煮肉片在饭店会经常点来吃的，自己家还是做的不多，总觉得是很大难度的，但是又很想吃了，所以还是自己学来做吧，其实掌握好了要点，还是不难的，主要是肉不要煮老了，其实很嫩，非常好吃，自己家吃还可以掌握好辣椒的用量，喜欢吃多辣就放多少辣椒吧。...

最近买了几本写美食博客的人的书，呵呵，我非常感触的一点是，她们的文笔真的好棒，把每一件平常小事都写的那么精彩！看的我都开始重新审视我的生活了，太受传染了！有时我也会问我家先生，我们的生活是不是太平淡了啊，人老人家回答，两口子过日子，就是平平淡淡的啊！想想也是，就是这份平淡，能给我带来安逸的生活，我也沉醉在其中，享受着。而对他来讲呢，也能安心的做任何事情，也乐在其中！偶尔给彼此的惊喜，也能使我们的生活激起一层层浪花，这就够了吧，可能是吧……这个费南雪金砖，纯粹是为了试验模子，呵呵！我还没有了解到这个蛋糕的真...

这是简易处理土豆的好方法，扔到烤箱里就可以做其他事情了，易做又好吃，何乐而不为呢？马铃薯生命力指数为8.6，证明对生命力的提高有效；...

现在这闷热的季节，让人食欲不振，做了宫保脆皮虾，简直就是米饭杀手，食欲大增。...

这个油煎馄饨，我一直都煎不好，越是煎不好，我还越喜欢一有机会就来捣喜欢它，但是每次都见到了成功的母亲。但饶是这样，我是屡败屡战。虽然这次煎得仍然不好，但是跟爱因斯坦的凳子一样，总比以前的好。发上来，请高手指点指点。馄饨呢，是过年的时候，老妈包得，包好之后，放在冰箱里冷冻起来的。星期一，带到公司做午饭便当之后，还剩下十几个，这不我的心又蠢蠢欲动了。...

【食材与调料】【主料】面粉70克 【辅料】西葫芦1个，大头菜半个，绞好的猪肉馅25克，豆油，精盐，酱油，花椒面，味精，切好的葱花，姜末【制作步骤】 1.先和面，放置20分钟。 2.西葫芦洗净去瓤，用搽菜板搽成细丝后，用盐揉揉出水份，切碎。 3.大头菜洗净切条后，放入开水中...

【食材与调料】【主料】基围虾 【辅料】盐少许，葱，辣椒，花椒，番茄酱或色拉酱 【制作步骤】 1.竹签用滚开水烫一下消毒. 2.基围虾用少许盐腌一会,用竹签串好. 3.进油锅放葱,辣椒,我还加了些花椒,等虾炸熟就好了.可以放一些番茄酱或色拉酱沾着吃.【棒棒虾做法小贴士】小贴士...

小家伙不吃辣，我们家就很少吃辣，作为一个土生土长的四川人，味蕾偶尔也希望被刺激一下，小家伙中午饭在学校吃，在她上学之后，我们开始偷嘴吃辣的了，冷冷的雨天，一份辣乎乎的魔芋，吃完后身上就热烘烘的了。魔芋是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。不过魔竽全珠有毒 ，不可生吃，而且家乡有一说，身上有伤者不能吃魔竽，是发物。...

泡椒鸡杂是一道嗜辣族的快手小炒，也是很好的佐酒小菜，更是米饭杀手。鸡胗就是鸡的胃。韧脆适中，口感好，鸡胗有“消食导滞”，帮助消化的作用。...

佛手瓜在我们这叫香瓜，农村很少有人种植，城里就更看不到了，香瓜口感脆嫩，感觉还有一点甜，我见有卖的就买几个炒着吃。...