川菜

  • 包菜炒肉

    正宗川菜可以尝试一下哦...

    10-22
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  • 干锅花椰菜

    下饭神菜开胃好吃干锅做的一般都是香辣的比较多,当然了也很下饭喜欢的人太多了,但是在家怎么做搞个小锅子又嫌麻烦那么就在锅里做吧...

    10-22
    134 0
  • 爱心饼干

    还没到圣诞节就收到了礼物,很开心啊!不过随后又开始犯愁了,要回送什么礼物好呢? 还是同事的意见给了我点灵感,她说“做个蛋糕当礼物”,我想蛋糕要弄得美美的,比较花精力,时间有限,还是做饼干吧。多点心意在里边,就做爱心饼干了!...

    10-22
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  • 橄榄油核桃酱三文鱼

    核桃酱是事先做好的,所以这道看上去很fancy的菜做起来很简单。在工作繁忙的时候,自己和家里人并不一定要顿顿外面吃或是吃快餐或是方便面、或是干脆少吃几顿,吃好、吃健康的要素就是想办法提前做好一些用途繁多的调料放在冰箱里储备。比如核桃酱吧,可以和鱼做在一起,也可以用来凉拌蔬菜,或是炒菜。...

    10-21
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  • 酸菜鱼

    酸菜鱼属四川菜系。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜。大家也可以试一试哦~...

    10-21
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  • 腐乳鸡翅

    【食材与调料】【主料】鸡翅 【辅料】葱,姜,蒜大块,糖,料酒,腐乳汁【制作步骤】 1.锅里放油,稍热后放鸡翅翻炒至表皮发紧,不再有血水渗出,装碟待用。 2.原锅再放一点儿油,稍热后放葱姜蒜。出香味后放料酒、糖、腐乳汁。 3.汁液大开后放鸡翅,添水到与鸡翅平。大火炖...

    10-20
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  • 巧克力豆饼干

    周日二师姐摔跤了,都是因为我,因为我拜托二师姐帮俺买东西,我那个内疚啊,真是的,做了这款饼干送给二师姐,以示慰问吧!这是一款比较容易做的饼干吧,我觉得成功率很高,有种趣多多的感觉,是奶油的趣多多,呵呵,不过我哪天准备尝试加点儿巧克力粉,看是不是能成为趣多多。...

    10-19
    103 0
  • 宫保鸡丁

    好怀念上学时校门对面的饭店呀,那时经常点这道菜,今天的趁宝宝不在,偷偷的做了一道鸡肉大餐。呵呵,久违的宫保鸡丁终于登场了,配上一碗米饭,幸福呀!...

    10-19
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  • 洋葱炒肉

    洋葱(我喜欢叫它葱头),是这个季节最好的食物了,无论是从它本身的价值,还是从冬季蔬菜淡季来说,它都是很不错的选择,葱头可以和很多种青菜配搭,也可以独立成菜,而且很容易存放,不用担心它会坏掉,再就是它本身的营养价值自不用说了。我喜欢葱头,因为它有很多的优点,再就是我喜欢它,可以让我流泪的感觉,它用自己的粉身碎骨,换取我们的一丝丝情感,切葱头的时候可以有很多种不流泪的办法,但我从来不用,我就喜欢边切边流泪,享受着它给我带来的那份感动或者说是伤感。我喜欢切葱头,我更喜欢吃葱头,把它和柿子椒炒、和土豆炒、和西红柿...

    10-19
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  • 肉末炖粉条

    昨天炸藕夹剩下了不少肉馅,今天做肉末炖粉条,做法很简单...

    10-18
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  • 年糕回锅肉

    回锅肉一直被认为是川菜之首,川菜之化身,提到川菜必然想到回锅肉。今天我做的这道回锅肉添加了年糕,味道更加的多元化,回锅肉色泽红亮,肥而不腻,年糕软滑香糯,口味独特,这样的菜可是超级下饭的哦~...

    10-18
    109 0
  • 番茄牛腩面

    认识我的朋友就知道我只一次赞叹过它了因為好的東西總是令人過腹不忘,時刻回味。番茄的酸甜開胃,加上牛腩炖的肉嫩濃香,恰到好處,令人再三回味。...

    10-18
    126 0
  • 银耳莲子羹

    在网上搜一搜,银耳的好处还真不少,特别是有美容的效果呢,看来得常常弄点来美一美了。...

    10-18
    179 0
  • 冬瓜土伏苓袪湿汤

    功效生津消暑、清热利水。...

    10-18
    118 0
  • 剁椒蒸芋头

    前两天看到鼹鼠和色尘都做了剁椒鱼头,想想真是有好久都没给LG做他的家乡风味了,他是能吃得很辣很辣的湖南人。只是因为16岁就离开家去北京读书,以后在呆外地的时间比在湖南的时间还长,口味也变杂了,所以没有象有些人无辣就吃不了饭的地步。和我这个江南人结婚后,对我的江南菜也甘之如饴,呵呵,还是很好养活的。他自己偶尔偶尔下厨的时候,烧个红烧鱼什么的菜还会加点糖,有时比我放得都多。但是对辣椒的爱好也算是与生俱来的,没胃口时就会想那一口。我也蛮喜欢吃点辣味的菜,只是平时做菜常常怕儿子吃不了,所以辣椒只是点缀而已,唉,可...

    10-17
    173 0
  • 紫薯蛋挞、桑葚蛋挞

    KFC的紫薯蛋挞我挺喜欢,紫薯香味很特别,现在市场里有卖紫薯的了,那干嘛不在家自己烤啊,正好桑葚也上市了,也烤个桑葚味儿的尝尝,一只羊也是赶,一群羊也是放,大家一炉烤着多热闹。我喜欢吃嫩嫩的蛋挞馅,因此在调蛋挞水的时候没有放玉米淀粉或低筋面粉这些粉类,口感更软更多汁。...

    10-17
    143 0
  • 鸡翅砂锅煲

    这是冬季的懒人煲。用俺得的奖品陶煲王来做。把所有食材全部放入煲里,小火煲上半小时就可以吃了,电饭煲再煲上米饭,一顿饭就解决了,超省劲儿,调味料也是选用了现成的烧鸡公调料,所以味也很足。...

    10-17
    200 0
  • 长寿面

    在我们这儿,有一个习俗就是每年到了自己生日的那天,就要吃面。这个面的含义即是长寿的意思,又是生日快乐的意思。当然在吃面的时候也不忘了打上个鸡蛋,来个圆圆满满嘛。在我们这儿,还有一个习俗,有的人很长寿,过了80岁,90岁生日的时候,那必定会办得风风光光,而且登门祝寿的人再给其拜寿的同时,也会得到2只长寿碗。今天我就用长寿碗装长寿面哈。...

    10-16
    137 0
  • 猴头菇炖鸡

    和妈妈讲电话,老是问到一句,有没煲汤饮啊?当然,我是一个很会照顾自己的好孩子。周日在家休息,要补充能量,好好调养。所以本周就炖了一个猴头菇炖鸡汤。...

    10-15
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  • 枸杞雪梨银耳甜汤

    这个甜汤做了有些日子,都喝完了还没发呢,再不发就过了秋天了。很少喝汤喝粥的,这个想必是我每年秋天都要做的了。夏天一过一入秋在北京就有很明显的干燥感,喝这个最合适。配上雪花梨更滋润。操作起来比较简单,就是熬时候。雪花梨在挑选的时候选大个的,表面粗糙的比较好。银耳我选的是那种很薄的雪耳,这样煮出来银耳吃起来嘴一抿就化了。雪花梨削的时候要片着削,并且要带着皮,皮里面有很多丰富营养,还可以增加汤的颜色。...

    10-13
    149 0

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