青少年
-
韩式葱香土豆煎饼
各种小煎饼,是我最爱的早餐方便快捷易上手,是小煎饼们的优良品质这次在韩国食品小店淘换到了专门煎饼用的煎饼粉,乱七八糟的写的都是韩文,也看不懂,大概分析了一下,不外乎面粉+黄豆粉+淀粉之类的,肯定还有其他的成分,可是我实在是分析不出来了,哎,没文化真可怕啊:(土豆煎饼,再来点葱丝和香菜,这个味可绝对的韩国哦!!!早餐不知道吃什么的同学们,就煎个小饼饼慰劳自己即将忙碌的一天吧:)早餐要吃好哦!!!!!...
-
韩式角瓜饼
角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。韩式角瓜饼可以说是在韩剧中出现频率比较高的一种美味,简单易做,也是韩国家庭中家常菜,煎好的角瓜饼香嫩可口,也可蘸食一些酱油和辣椒酱,非常好吃。...
-
平菇木耳炒牛肉
此菜清淡味香,鲜嫩爽口,特别下饭,超级家常菜。...
-
莲藕酥
莲藕酥,俞霏早期的烘培作品,只是,步骤一直没有完善,今天完善一下。一直喜欢这个,当初,在好豆网上看到过人家作的,没步骤没过程,只有成品图,俞霏一看到就情不自禁的喜欢上了它。于是就摸索着自创了属于自己的“莲藕酥”。人家说,喜欢烘培或烹饪的女子,都爱心“爆棚”(广东话),不知呢。总之,俞霏每每看着面团在自己手中成型,看着成品随着烤箱温度的降低出炉,香味扑鼻之时,那种欢愉,那种喜悦,真是一两句话语,一两行文字,都不可描述的。闲话少讲了,豆子们,上藕了.........
-
葱油金针菇
用葱油做过面条,炒过饭,今天来拌个凉菜,真的好香呀!简直可以称为万金油啦!...
-
鸡丝炒韭苔
韭苔翠绿翠绿的,很招人喜欢,配上鸡丝炒一下,色彩分明,味道也不错的。...
-
拧花面包
拥有面包机和烤箱做面包就简单多了,做面包就想有些花样才有成就感...
-
酱油水杂鱼
何谓酱油水,顾名思义,就是适量的酱油和水按照一定比例调制而成。其实煮酱油水的方法十分简单,但是只适合新鲜的海鱼。因为这样简单的做法,最容易吊出海鲜的鲜甜滋味。如果不新鲜,马上就能尝出来。所以,很多酒店中,如果海鱼新鲜,店家也是极力推荐顾客点酱油水煮鱼。这也是真金不怕火炼的自信啊。酱油水中的关键是酱油,颜色不能深,又不能太淡,咸甜要正好,而我常用的是生抽。至于各家的酱油水做法其实大同小异,无外乎两种,一种是先煎鱼,再放调料;另外一种,则是调料先入锅,再入鱼。而这调料最关键的就是酱油和水,再加姜和萝卜干组成。...
-
花样焖米饭
偶尔换个口味也不错哦...
-
糖醋肉片
同事的儿子还在读小学.记得很早时专门给同事的儿子做了一个花样面包.有一天不知同事怎么说到我了,她老公说这就叫会生活.因为她老公也是一个吃家^_^.而她儿子这时说了一句令人更想不到的话:我要是找到象阿姨这样的老婆,那我要把客厅拿来装修成厨房我都没意见.同事讲完大家都笑了,看来她这个儿子比老子还更会吃.....彩椒在菜场买了几天了.蔬菜在菜场买比在超市便宜很多.所以菜场也是经常要去的.一至都喜欢糖醋肉片.有彩椒就会想到做这道菜.因为彩椒不辣.做出来非常好吃....
-
腊肉豆芽面
腊肉切片很好吃,煮面放一点,在加一些蔬菜,美味可口,中午一个人吃的也可以丰富一点!...
-
南瓜吐司
老妈买了南瓜,准备给毛毛吃的,被我拿来做面包了前2天做了芒果餐包,忽然觉得金色的面包好漂亮,所以今天我玩南瓜!...
-
红烧鸭翅
今天传的这道菜也以鸭子做原料,红烧鸭翅...
-
黄金椰丝球
做蛋糕剩了一些淡奶油没地方用,于是就有了这款好吃的椰丝球。...
-
全麦面包
现在的生活条件变好了,吃的都是精致的食物,但是偶尔还是要做一些杂粮吃吃,这样可以保持肠道的畅通,对身体是有益的。今天这款全麦土司就比较适合我们这些在都市中生活的人们,粗中带细,为了健康,加油!!!...
-
水果PIZZA
昨天中午水饺吃多了,下午于是烤个水果饼当晚餐,猪宝这几天照顾那个小家伙累惨了,犒劳犒劳他,嘿嘿 将就家里的水果,苹果,菠萝,芒果(事实上错误的选择,水分比较多)做个水果PIZZA....
-
香煎蘑菇饼
失踪好几天没上来贴美食了,因为俺跟随山东蜂鸟的摄友们去了神往已久的最美丽农村江西婺源。吼吼!景色是美丽的,旅途也是辛苦的,婺源的世外桃源之境还是让我不辞劳苦地奔向它。回来两天了,一闭上眼仍是满眼金黄、小桥流水、青瓦白墙。还没有时间整理带回来的一大堆照片,整个人仍然处在迷迷登登的状态下,等有时间静下心来慢慢再贴上来请大家共赏吧。回来之后也没认真做什么饭,只想睡觉、睡觉、再睡觉,呵呵...因为实在太缺乏睡眠了。谁让俺是那种一出门,一换床就睡不着的银哩,没出息噢。下一步发狠把这个睡不好觉的毛病好好调理一下!把电...
-
红烧武鲳鱼
武昌鱼性温,味甘; 具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效; 可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。团头鲂肉质细嫩、腴美,脂肪丰富,胜于长春鳊和三角鲂。每百克可食部分含蛋白质20.8克,脂肪15.8克,碳水化合物0.9克,热量229千卡,钙155毫克,磷195毫克,铁2.2毫克,堪称上等鱼类。...
-
韩国辣酱炒米粉
这是一道首发在好豆的菜谱。韩国辣酱,我一直很喜欢。因为它不是单一的狠辣,多了一点盐,多了一点糖,口味一下子就丰富了起来。而且,辣酱的颜色赤红,加在菜里靓色又靓味。虽然已经立秋了,但是,秋老虎还是很彪悍滴。天热,吃什么都没胃口,虽然说热天吃辣更会觉得热,不过,辣味食品开胃解腻的功效的确很强悍。而且,又赶上桑拿天,温度不算太高但是湿度几近饱和,汗都出不痛快。干脆,“以毒攻毒”,火上浇油,来道劲辣的菜发发汗。 用辣酱来炒米粉和青菜,绝对的快手美味。几分钟工夫,菜和主食就一起出锅啦!...
-
红嘴绿莺歌
记得还珠格格播出那会儿,记忆犹新的是上面一道道美味的甜品和菜肴,今天也学着做了一道。...