银杏百合炒南瓜

这是一道秋季养生菜,银杏百合可以滋阴润肺,南瓜还能健脾养胃。本来用鲜百合味道应该更好的,不过去菜市场看了一大圈都没找到,最后就用了这个干百合,这个味道稍微有点酸,不过这样做南瓜非常好吃,很适合老年人呢。

【食材与调料】
【主料】百合10g,银杏果50g,南瓜200g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
银杏百合炒南瓜 1.准备好所有材料
银杏百合炒南瓜 2.将南瓜切片,银杏去膜去芯,百合泡发备用
银杏百合炒南瓜 3.将处理好的白果和泡发好的百合焯水煮熟
银杏百合炒南瓜 4.煮熟后捞出
银杏百合炒南瓜 5.锅中放油,油热后放入南瓜
银杏百合炒南瓜 6.翻炒均匀后放入白果和百合
银杏百合炒南瓜 7.再次翻炒均匀加入盐,味精调味即可

【银杏百合炒南瓜做法小贴士】
白果一次不要吃太多了。

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