东北老式饼干

东北人以前都吃过的一种发面饼干

【食材与调料】

【主料】低粉100g
【辅料】玉米油40g,糖40g,泡打粉4g,酵母4g,鸡蛋1个

【制作步骤】
东北老式饼干 1.准备好材料
东北老式饼干 2.除面粉外的材料混合,搅匀
东北老式饼干 3.加入面粉翻拌成团
东北老式饼干 4.擀成稍厚一些的长方形
东北老式饼干 5.用磨具压成各种形状,刷上蛋液,放入烤箱200度15分钟

【东北老式饼干做法小贴士】
小贴士液体和粉类翻拌不要搅拌

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