| 培根中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素，具有开胃祛寒、消食等功效。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。 |
【食材与调料】
【主料】金针菇300g，培根200g |
| 【辅料】孜然粉50g |
【制作步骤】
 | 1.金针菇去蒂，洗净后撒少许盐跟孜然粉 |
 | 2.用手抓均匀 |
 | 3.培根切成两半 |
 | 4.取一半的培根，用一小扎金针菇，然后卷起来 |
 | 5.用牙签固定好 |
 | 6.这是卷好的 |
 | 7.烤盘铺好锡纸，刷一层薄薄的油 |
 | 8.将培根摆好 |
 | 9.然后上下火烤二十分钟就可以了，没烤箱也可以用煎的 |
 | 10.烤好装盘，可以按自己口味沾酱吃 |
【金针菇培根卷做法小贴士】
| 小贴士准备好牙签 |
