【食材与调料】
【主料】花椰菜750克，火腿260克，锅烧干300克，西红柿325克，大蒜2棵 |
| 【辅料】稻米油、盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.备料。 |
 | 2.花椰菜洗净切小朵，放入锅中加适量清水烧开关火焖半分钟出锅沥水待用。 |
 | 3.火腿切片、豆干切小方块、西红柿切块、大蒜切小寸段(蒜白稍短一些)。 |
 | 4.锅中放油烧热，下入大蒜煸香。 |
 | 5.加入豆干煸匀。 |
 | 6.煸约半分钟后加入西红柿继续。 |
 | 7.约一分钟后加入花椰菜继续翻炒两分钟左右。 |
 | 8.加入适量盐翻匀。 |
 | 9.倒入火腿翻匀，加入适量清水盖盖焖制约两分钟汁干。 |
 | 10.关火出锅享用吧！ |
【火腿花椰菜做法小贴士】
