每次做蛋挞只取蛋黄,蛋清总是浪费,索性就用全蛋来做糖桂花蛋挞啦~也是很好吃哒~ |
【食材与调料】
【主料】蛋挞皮2只 |
【辅料】牛奶80g,炼奶2勺,低筋面粉5g,糖桂花适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材:蛋挞皮9个、鸡蛋2只(已打入碗中)、牛奶80克、低筋面粉5克、糖桂花、炼奶 |
![]() | 2.将鸡蛋用电动打蛋器打成蛋液。 |
![]() | 3.随后,加入牛奶。 |
![]() | 4.搁入2勺炼奶。 |
![]() | 5.加入低筋面粉。 |
![]() | 6.拌匀。 |
![]() | 7.接着,用油格过滤。 |
![]() | 8.然后,将蛋挞皮置入烤盘中,用勺子舀入牛奶蛋液。 |
![]() | 9.最后,进入烤箱中175度烘烤40分钟。 |
![]() | 10.取出,舀入的糖桂花,即成。 |
【糖桂花全蛋蛋挞做法小贴士】
小贴士随意做 |