草莓花朵生日蛋糕

闺蜜的老公生日,我做了一个很简单的小蛋糕送给她,奶油的表面撒了一层椰蓉,然后将草莓切片拼成花朵的样子,祝福他们的生活如雪般洁净单纯,幸福像花儿一样常开不败~~

【食材与调料】

【主料】六寸戚风蛋糕1个
【辅料】淡奶油400g,糖粉30g,芒果果肉半个,草莓适量,椰蓉适量

【制作步骤】
草莓花朵生日蛋糕 1.将六寸戚风蛋糕分成三片。
草莓花朵生日蛋糕 2.将芒果洗净对切。
草莓花朵生日蛋糕 3.芒果取果肉切成小块,草莓用淡盐水浸泡后洗净,切块。
草莓花朵生日蛋糕 4.将几个草莓切片,取适量芒果用模具刻出需要的形状。
草莓花朵生日蛋糕 5.将糖粉加入淡奶油中打发。
草莓花朵生日蛋糕 6.在第一层蛋糕上抹奶油,加水果。
草莓花朵生日蛋糕 7.再抹一层奶油。
草莓花朵生日蛋糕 8.加盖第二层蛋糕,抹奶油,放水果,再抹奶油。
草莓花朵生日蛋糕 9.盖最后一层蛋糕。
草莓花朵生日蛋糕 10.整体用奶油抹面。
草莓花朵生日蛋糕 11.在奶油上撒满椰蓉。
草莓花朵生日蛋糕 12.最后用草莓片和芒果装饰即可。

【草莓花朵生日蛋糕做法小贴士】
小贴士1.夹层的水果也放置火龙果或者猕猴桃,按照自己的口味随意搭配。
2.要选择水分少的水果,不论什么水果最好沥干汁水。
3.表面的图案可以选择自己喜欢的。

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