早就听说红豆和薏米一起熬粥对人身体有好处,正好从家里带了些红豆,礼拜天去超市买了薏米,昨天晚上就做了这道红豆薏米粥,味道不错还养生哦!薏米红豆的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。薏米红豆可以做成粥,也可以做成水当茶喝,薏米红豆也可以分开做各种食材的补料使食物更加美味可口。 |
【食材与调料】
【主料】红豆15g,薏仁15g |
【辅料】红枣适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.首先准备原料:红豆,薏米,红枣(无核),冰糖。 | |
2.除了冰糖以外其他三样原料全部淘洗干净备用。 | |
3.把所有原料都倒入压力锅中。 | |
4.按熬粥键。 | |
5.时间到。 | |
6.排完气后开锅,熬好的。 | |
7.盛出开喝喽! |
【红豆薏仁粥做法小贴士】
薏米红豆有高纤维低脂肪的特点,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调解血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。薏米是常用的中药.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。老年人要多食用哦!薏米红豆怎么熬都不会发黏发稠,底下总是熬烂了的红豆和薏米,上面是淡红色的汤,而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬粥的时候,水放得多一些,这些汤就够我们喝半天了,正好可以当茶喝 |