| 这个用了酱烤排骨的方子。一上桌，我老公就不肯吃，说鸭子这样做不好吃，让我和女儿一人一个，后来我说要不这样吧，先把一个鸭腿切下来，你吃一块，好吃再吃，后来的结果就是另一个也切下来好了：） |
【食材与调料】
| 【主料】鸭腿500g |
| 【辅料】姜1块，大葱2根，大蒜5瓣，生抽15ml，老抽15ml，盐5g，糖5g，蜂蜜15ml，黑胡椒碎少许 |
【制作步骤】
 | 1.鸭腿洗净锅中倒入水，放入鸭腿，水煮开后用勺子撇去浮末，再加入葱姜，小火30分钟 |
 | 2.将大蒜压成泥放入碗中 |
 | 3.再放入鸭腿，再调入盐，老抽，生抽，糖，黑胡椒，蜂蜜，搅拌均匀让每块鸭腿都包上酱汁。放进冰箱内冷藏2个小时 |
 | 4.鸭腿放入烤网上， 烤箱200度，放在中层，烤10分钟 |
【酱烤鸭腿做法小贴士】
| 小贴士烤箱温度时间需摸索，每台烤箱有不一样，要注意别烤糊了 |
