烘焙
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毛毛虫面包
几乎每家超市里都能看见它的身影,外形生动,口味多样,极吸引小朋友的眼球...
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咖啡花环
淡淡的咖啡苦味融合在面包中,烤的时候满屋弥漫着咖啡的味道,用的是中种方法,柔软的面包,漂亮的造型,看着不忍心撕着吃掉它,呵呵。...
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葱香芝士面包
葱香~~芝士香~~?又一款咸口面包,你是否也爱呢?如果有多点芝士,最好一个面包放一片芝士片,不过我家里刚好不够了,就将一片分成四份了,如果芝士多点会更好吃~~...
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蔓越莓土司
这次烤有点过了,烤箱温度那个开关给坏了。越烤温度越高,导致表皮有一点厚。...
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全麦红豆沙
我很爱看漫画。看漫画上的美食,总会有突然的灵感,或是说,被馋虫猛然击中的时候。好想尝尝啊,以后去这地方,也要照着书上的美食吃个遍。此类的想法,充斥着整个脑袋。有时,就索性按照自己的想象泡制一番,总会有的惊喜。 这款面包也是在漫画上看到的,对切开的小面包,堆得满满的红豆沙,缀着一朵鲜奶油。看着喜欢,我呢,面包做了自己喜爱的全麦,现成的红豆沙,不想为了几朵小花儿开一罐淡奶油,索性改成了浇点炼乳。...
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芦笋杏仁饼干
继续折腾我的芦笋粉,加了杏仁片,让饼干更营养,只是忙着带娃,饼干略烤焦了点,颜色不好看了。...
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椰汁西米露
《大话西游》中,紫霞和晶晶都说至尊宝的心长得像椰子,对于一枚椰子来说,最得意的,不是大,而是肉汁雪白清甜。所以你的心只需要和椰子一般大小就够了,只够放进一个人。用里面的椰汁做一份西米露,可以甜进心里。说起西米露,很多人应该很快就会联想到它的Q劲儿,莹润透白的小圆点看起来不起眼却透着一股天然萌。一直以来西米露都是热销的夏季甜品,这不仅归功于它的好味道,也得益于它的卖相,用西米露做成的甜品往往具有很好的视觉效果,而这种用淀粉做成的甜点具有使皮肤恢复天然润泽的能力,所以一直深受女孩们的宠爱。炎炎夏日,自制一份椰...
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无油蔓越莓海绵蛋糕
本来是想做法式海绵蛋糕的,可是又想做一个无油版的海绵蛋糕,于是就只用了牛奶,没有用到一滴油,也是非常的好吃呢!特别适合健康人士呢!...
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趣味月饼
月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。这些天已经做了好几批月饼了,基本都分送给亲朋好友了,还有一点五仁馅,就做了几个螃蟹形状的月饼,非常的有趣,给今年的DIY中秋月饼画上了一个句号。...
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提子蛋糕杯
蛋杯是我做得比较少的,主要是黄油成份多,做出的成品又不多,只是近排爱上了奶油裱花,每当在电脑上看见漂亮的图片时,总时忍不住拍下来存放着,等那天有空也会学着做。日积月累,照片是很多了,但实践经验还有待提高哦!加油!...
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浓香可可蛋糕卷
香甜的蛋糕卷因为有可可的加入变得格外特别~咬上一口满口都是可可的纯香~~赶快试一试吧~~~你会爱上这款蛋糕卷的哦~~~~...
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红糖红枣土司
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】好几天没有做土司了,昨天看到红糖就想做个红糖土司。没有选择一键式,而且选择自行的揉面发面烤制。比起那个一键式的更为的随意一点哦,送上这款土司先,女生们更加适合哦。...
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葡式蛋挞
酥松香脆的外皮配以顺滑浓香的内馅,成就了葡式蛋挞独一无二的无敌美味。如此经典的美食如何在家中制作呢,现在就分享给大家!成品数量:9个...
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淡奶油老式面包
喜欢老式面包 我喜欢吃很单纯的老式面包,老公喜欢吃奶香的 于是乎这款老式面包综合了全家人的口味!...
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小葱乳酪餐包
无所谓忘记,只是放下了。一路上,放下一些,然后再放下一些,剩下来的,再也放不下了,埋在心底,化为回忆里的一缕诗意,直到一天,当你老了,往事模糊,很多事都忘记了,但你还是会记得,很久很久以前,你曾经这样爱过一个人。一款很耐人寻味的小餐包,每每靠近,总会被淡淡的芝士香味和别样的小葱的气味所吸引,也难免总地撕下一缕放入口中,那份香气伴随着绵软瞬间在口中蔓延开来,甚是欢喜。主料为中种食材,辅料为主面团食材和表面装饰食材。...
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柠檬奶油吐司
有次和朋友聊天说起做面包的事儿,他说下次你放点柠檬皮试试,味道非常好,所以这次我加了一些,味道还真是不错呢,清新的感觉扑面而来。揉面的时候就能闻到那股柠檬味,就像小时候吃的柠檬味的水果糖,很好闻啊。做好的成品也非常松软美味,一点也不苦。...
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迷迭香草莓戚风
迷迭香,又叫海洋之露,很浪漫很神秘的名字,配合草莓棉花糖做戚风蛋糕,烤发过程中就已迸放出浓郁的芳香,入口时迷迭香的浑厚香味以及草莓的清甜味瞬间撞击到你的味蕾的,伙伴们可以尝试一下哦。...
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千层蔓越莓土司
超级绵软好吃的千层蔓越莓土司。蔓越莓是女性的好朋友,可以养颜抗衰老。而单从一个吃货的角度来说。酸酸甜甜 的蔓越莓满足了味觉上的享受。蔓越莓饼干是最常见的烘焙入门。除了饼干,蔓越莓还可以加在吐司里哦。...
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芝麻烧饼
好吃不用多说。。。...
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小葱乳酪餐包
喜欢一个个小小的面包,样子好可爱。这次用到的配方是改自网红的日本牛奶餐包,我把原来配方里的牛奶改成了清水,不为别的,因为家里正巧没有牛奶啦。。换成清水之后,液体的分量我减少了10克,面团的柔软度正好,烤好的面包也十分的细腻,蓬发的不错,加了点小葱和乳酪,变成了甜咸口味的小餐包,是我的菜,很喜欢,一出炉就吃掉2个,哈哈哈。。。。以下配方正好适用于用学厨的12连模,不用做防粘处理,脱模很方便。配方中主料食材为中种食材,辅料食材为主面团食材。...