燕麦粗粮饼干

【烘焙甜点】燕麦粗粮饼干,低脂,少糖,富含更多营养和碳水化合物,以全麦面粉和燕麦粉搭配一起烘焙而成,食材简单制作简单,稍后分享链接供参考哦!

【食材与调料】

【主料】燕麦粉3g
【辅料】室温软化黄油50g,牛奶-加黄油50g,牛奶-加面粉30g

【制作步骤】
燕麦粗粮饼干 1.称重燕麦面粉和全麦面粉,糖粉,盐,小苏打,牛奶和黄油
燕麦粗粮饼干 2.室温软化黄油打制顺滑倒入糖粉
燕麦粗粮饼干 3.打发蓬松颜色变浅
燕麦粗粮饼干 4.分次加入牛奶每次搅打均匀在加下一次
燕麦粗粮饼干 5.然后倒入粉类,盐和小苏打
燕麦粗粮饼干 6.和成硬一些面团,盖上保鲜膜松驰10分钟
燕麦粗粮饼干 7.用擀面杖擀成碗边厚的薄片,用饼干模具压出圆饼,余下边角料反复揉一揉圆在重复压出圆饼
燕麦粗粮饼干 8.在用饼干模具压出花型,没有可以用饭叉扎孔替代
燕麦粗粮饼干 9.分开码放烤盘上
燕麦粗粮饼干 10.送入预热185度烤箱,上下火?烤12-15分钟左右
燕麦粗粮饼干 11.出炉室温放凉稣香脆味道好极了极了

【燕麦粗粮饼干做法小贴士】
小贴士提示:烤箱温度时间以个人烤箱脾气来决定,食材供参考。

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