| 每当吃这菠菜、粉丝做成的馅，我都会情不自禁的想到一个女人。她就是：三毛。三毛将粉丝、菠菜和肉绞碎放在一起做成饼馅，让荷西误以为是用昂贵的“鲨鱼的翅膀”做的馅。荷西还说：“这个小饼里面你放了沙鱼的翅膀对不对？我听说这种东西很贵，难怪你只放了一点点。”引得三毛笑得躺在地上。她那种居家女子的美丽风姿，深深地感染了我。日子是一天一天涂着不同的颜色，很快乐，很烦恼，又或不快乐，不烦恼。一个女人，并能够快乐地过一种不浪漫、不富有的家居生活，并从中找到了幸福，其根本的原因就是身边有一个爱她至深，同时她也深爱着的人。即便是闭上眼睛，也能感觉到平常生活的那份自然恬适。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，燕麦粉100g，酵母4g，菠菜300g，粉丝1把，海米30g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.海米用温水泡开，放入馅料中 |
 | 3.鸡蛋打散 |
 | 4.放入锅炒熟，放入馅料中 |
 | 5.粉丝用温水泡开 |
 | 6.切碎，倒大碗中 |
 | 7.鲜菠菜择洗干净，下入开水锅内氽一下， |
 | 8.捞出挤干水分切成末，倒入盛粉丝的碗中 |
 | 9.菠菜、粉丝、鸡蛋 |
 | 10.将馅料加姜葱末、盐、油、香油搅拌均匀 |
 | 11.面粉、燕麦粉、酵母倒入盆中，和成面团，饧20分钟。 |
 | 12.将面团分成大小均匀的剂子 |
 | 13.擀皮 |
 | 14.包入菠菜馅 |
 | 15.包好的包子 |
 | 16.在烤盘上刷一层薄薄的植物油，放上包好的包子，在表面刷上蛋液。 烤箱预热220度，把烤盘放在烤箱的中层，烤制约15分钟左右，趁热食用 |
【烤燕麦包做法小贴士】
| 厨房小语：烤制时间可根据包子的大小和自家的烤箱来定 |
