| 每次赶集我都会买5块钱的三茄来吃，可是物价上涨的太快，再买来吃就不划算了，昨儿个包的馄饨还剩下一些皮，今天就想起来炸这个三茄了，自己炸的干净又卫生。 |
【食材与调料】
【主料】馄饨皮50克，油250克 |
| 【辅料】黑芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.把馄饨皮从中间切开 |
 | 2.接着把两张挤在一起的给分开 |
 | 3.准备油，油温达到6成热 |
 | 4.把馄饨皮下入锅中 |
 | 5.用筷子搅拌 |
 | 6.撒上芝麻 |
 | 7.最后成金黄色捞出即可 |
 | 8.就大功告成了 |
【金黄三茄做法小贴士】
| 小贴士一定要把馄饨皮揭开，不然的话成整个的了。要用筷子常搅拌，不然会糊的 |
