| 这次做的花生米，有点像醋泡花生米，酸酸甜甜的特好吃，吃完这次，又做了两次，孩子还说没吃够，吃多了也怕他上火，过几天再做。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦菊100g，花生米300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需原料，花生米，苦菊 |
 | 2.花生米洗净放入油锅中炸制，（花生米要凉油下锅哦） |
 | 3.炸到颜色变成深红色 |
 | 4.捞出，放入糖，盐，搅拌均匀 |
 | 5.苦菊洗净掰成段 |
 | 6.锅中放入适量的水，加入醋 |
 | 7.再加入两大勺糖，调成糖醋汁 |
 | 8.花生米，苦菊放入碗中，倒入调好的糖醋汁即可 |
【苦菊花生米做法小贴士】
| 炸花生米要凉油下锅，小火炸，大火容易炸糊 糖醋汁要晾凉，再倒入花生米中 |
