天热就没什么味口，赶上今天过节，也不要太过素的，弄个鸡丝凉拌着吃也不错，这菜是在电视上跟师傅学的，其中根据自家的口味做了点改良，并且加入了青瓜丝，既丰富了口感的层次，还增添了脆爽的口感，再拌上浓香的芝麻酱，微微的麻辣，一道好吃又开胃的下酒菜，拌好后，特意还放入冰箱继续冻了一会，让它在吃之前凉的透透的，更有风味。...

婆婆给了一些自己种的萝卜，小小的很可爱，这么小的萝卜家人说适量凉拌，好吧，那就试一下吧。拌好一尝果然爽脆好吃，很不错呢！...

来点凉菜吧，你会喜欢...

很容易上手的一道家常宴客菜，招待客人端出去真的非常有面子哦！过年的时候更是非常的应景，玉竹上点缀着白色的霜雪~有木有很美腻？食材简单，做起来也不难，只要花一点点的小耐心就可以了呢！...

黄瓜适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一；因黄瓜性凉，胃寒所以脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃....

数伏那天用芹菜梗包的饺子，摘下来的芹菜叶没舍得丢掉，其实没次买回的芹菜，嫩叶都不会丢掉，丢掉感觉很可惜。众所周知，芹菜的营养价值丰富含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质，同时具有较高的药用价值。今天拌的这盘小菜，添加了木耳丝，口感和营养更加丰富了。此外，芹菜中还含有一种挥发性芳香油，会散发出特殊的香味，可以促进食欲。芹菜叶这么多好处，以后你还会丢掉芹菜叶吗？...

天气热，家里人吃饭都没胃口，就想给家里人做道开胃小凉菜，就利用家里的食材做了这道素什锦，搭配起来颜色很漂亮吧，吃起来口感也不错，很受欢迎啊。...

毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。高温的夏季，对大鱼大肉都没了胃口，不妨煮一盘豆子，不光解乏，还是不错的下酒小菜哦。...

皮蛋又称松花蛋、变蛋等，是我国传统的风味蛋制品，不仅为 国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名。皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。...

夏天到了，天气热，吃点冰冰凉的穿心莲最好不过了，解暑又去火...

凉拌海带...

炒空心菜梗的时候，叶子也不能浪费！凉拌了吃，味道不错哦！...

开了一瓶李锦记的蒜蓉香辣酱，吃了一段时间后在瓶底还剩约一汤匙多的份量，开启的辣酱放长时间不好于是就拌了这盘西芹。西芹在芹菜中算是上品，它的口感脆爽，但是在焯烫的时候不宜受热时间过长，一定要保留西芹的翠绿和脆嫩。拌好后的芹菜也要立即食用，防止久放后出汤。...

"巧手待客菜“金针菇的营养丰富大家都知道，吃起来塞牙也是都知道，要想不塞牙，怎么办？ 试过多次，总结并学习他人的经验，终于可以做到金针菇不仅不塞牙，还爽口呢，这才敢拿出来待客啊！否则客人塞满牙金针菇，多尴尬啊！ 营养分析　　1. 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”； 　　2. 金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃...

包菜凉拌着吃，可以最大限度的保持营养不流失。 这道菜放些红油，放些醋，酸酸辣辣的很开胃。...

虫草花含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、微量元素，其维生素含量也高于一般菇类。且食用方法简单，可炒菜可煲汤亦可凉拌。...

木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶质，能促进胃肠蠕动，促使肠道脂肪食物的排泄，减少食物脂肪的吸收，从而起到减肥作用。...

今天就是想吃拌面，我怀念酸辣的味道，因为前两天买了一罐酸辣豆角，这味道太美味了，凉拌面绝对是不错的选择。刚好炒饭剩下的虾仁，用来拌面相当美味。...

在超市买了点这种细长的辣椒，没想到超级辣，我们家都不太能吃辣，一次弄两根就够吃了，辣的很爽。辣椒虽然辣，富含维生素C，凉拌最能保持营养不流失，好做又营养，是我最喜欢的。...

【食材与调料】【主料】胡萝卜1个 【辅料】青椒1个，生抽适量，盐适量，白醋适量，香油适量，香菇酱适量，糖少许 【制作步骤】 1.胡萝卜和青椒。（青椒用葱丝更好） 2.清洗干净，用擦子擦成细丝。 3.放入较大的盆中，以便搅拌。 4.加入各种调味料。 5.搅拌均匀，上桌开吃。。...