包子
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芹菜瘦肉包子
记得这是我第二次做包子吧,感觉还是挺生疏的,包子包得不够圆也不好看,自家吃味道好就行,玩转面食真不是一次两次就练成的,还得多多操作和学习,希望以后越做越拿手吧。...
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大肉包
【食材与调料】【主料】面粉750g,五花肉500g 【辅料】盐适量,酱油适量,油适量,酵母10g 【制作步骤】 1.温水将酵母化开,加入面粉中,面粉中掺入了打豆浆过滤后的豆渣,半碗左右。揉成光滑的柔软面团。置于温暖处发酵。 2.3小时后,面团发至2倍大,中间成蜂窝状就发好了。...
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萝卜蒸包
宝贝总是不喜欢吃菜,但是偏爱面食,于是我就用胡萝卜榨汁和面,做了萝卜馅的蒸包,孩子是喜欢吃啊,可是他都是一个包子吃一半给我,然后再拿一个完整的吃,好吧,只要你能吃进肚子里,我可以解决你吃剩的!...
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芝麻莲蓉包
芝麻莲蓉包--这款莲蓉包是用老面头(面肥)做的,算是原始做法吧。比起用酵母做的,它还能保存得更久一些。吃到嘴里的感觉也不一样,老面的味道不是酵母能比得上的。今天就请大家都来品尝哈~...
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粉丝包子
【食材与调料】【主料】中筋面粉500ml 【辅料】红薯粉条100g,五花肉50g,大蒜2个,植物油2勺,盐1勺,酱油1勺,鸡精少量 【制作步骤】 1.用温水把化开的发酵粉倒入跟面粉一起和成团,用湿布或保鲜膜盖住放到温暖处(30度左右)发至15~2倍大小 2.面团发酵的时间来做包子馅,把...
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大理石豆沙包
想:用白面和紫薯面融合在一起,是不是可以做成大理石的花纹呢?于是,试验了,还能行的。...
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小猪紫薯包子
紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。...
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胡萝卜鸡蛋木耳粉条包
胡萝卜鸡蛋木耳都很有营养哦,老少皆宜,...
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萝卜包子
萝卜是好东西,但是有时做出来有股怪味,我本来也很烦这萝卜的怪味,但是这包子,一点怪味道也没有,而且特别的鲜。不放你也动手试试(^_^)?...
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猪肉山芹菜馅包子
三叔从老家带来的山芹菜,味道非常好,最适合包馅吃了。早餐包包子可能大家都会觉得比较忙碌。我家的早餐包子我一般都习惯把肉馅和好,面也和好,放入冰箱。这样就比较省事了。从冰箱拿出来后要充分揉匀,再包入馅料,也需要经过二次饧发,不然表面会有塌陷现象。需要根据自己家室内温度灵活掌握。冬天时间稍长,夏天比较热,应当尽量缩短时间,大概需要10-15分钟就可以了。...
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小白菜肉包子
现在的小白菜最好吃呢 嫩嫩的然后这几天 开始间苗 定苗 所以弄下来很多小白菜了可以炒着吃 还可以这样吃哦俺也是第一次吃嫩白菜包子...
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韭菜鸡蛋粉条包子
韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症 。...
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栗蓉包
逛超市买了一些板栗,煮着吃了点,很甜很好吃,剩下的剥皮擀碎做成了栗蓉,想着怎么用掉呢,正好家里没干粮了,不如做点栗蓉包,一定很美味。做好后大家吃了果然很好吃呢。栗子营养丰富,维生素C含量比西红柿还要高,更是苹果的十几倍。栗子中的矿物质也很全面,有钾、锌、铁等,虽然含量没有榛子高,但仍比苹果等普通水果高得多,尤其是含钾量比苹果高出3倍多。1、主要功效为养胃健脾、补肾强筋,对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。2、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是“肾之果...
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韭菜猪肉包
老妈加到了,我又有了做包子的动力。老妈喜欢吃我做的面食,所以我也很乐意做。虽然做的包子没别人的好,可是我还是喜欢做。...
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菜汁茴香大包
大、小茴香都是常用的调料,是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气,使之重新添香,故曰“茴香”。大茴香即大料,学名叫“八角茴香”。小茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效;有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。...
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春笋虾肉包
开春正是吃春笋丁虾肉馅包子的好时候...
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白菜包
俗话说的好:肉中就数猪肉美,菜里唯有白菜鲜。这可是白菜包泡菜芯。里面包的可全都是泡菜。外脆内香,非常爽口。而且 秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。...
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全麦豆沙包
家里人都爱吃豆沙包,今天上午天气凉快了点,我给家人又做了一大锅荞麦的豆沙包,呵呵,都没少吃啊。。。。...
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小笼包
小笼包...
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南瓜面红豆沙包
南瓜的营养很不错,南瓜蒸熟和面粉一起发酵。做出来的南瓜包,外形和南瓜一样的可爱,黄黄的面皮劲道又可口,红豆沙馅甜又糯。这款南瓜包,可以做为早餐给宝贝们吃。...