| 彩椒主要有红、黄、绿、紫四种。彩椒富含多种维生素（丰富的维生素C）及微量元素，不仅可改善黑斑及雀斑，还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效。果大肉厚，甜中微辛，汁多甜脆，色泽诱人，可促进食欲，并能舒缓压力，可作为多种菜肴的配料，是一种高档蔬菜。 |
【食材与调料】
【主料】彩椒250g，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.彩椒切丝备用 |
 | 2.五花肉备用 |
 | 3.油锅烧热 |
 | 4.下入五花肉 |
 | 5.倒入酱油 |
 | 6.下入彩椒 |
 | 7.成品 |
【彩椒炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士添加的酱油不宜过多，以免颜色过深。 |
