牛奶焦糖巧克力蛋糕,牛奶焦糖巧克力蛋糕的做法 - 阳康菜谱网牛奶焦糖巧克力蛋糕做法大全

软软的蛋糕体有些湿润，巧克力咖啡的浓香，软糯的牛奶焦糖夹心。

【食材与调料】

【主料】苦甜巧克力43克（可可脂含量65）切碎；可可粉14克；热咖啡90克；高粉56克；

【辅料】糖60克；盐14小勺小苏打1/4小勺；玉米油45克；蛋1个；，白醋1小勺；香草精3-4滴。牛奶焦糖酱适量。

【制作步骤】

	1.混合巧克力和可可粉，倒入热咖啡，搅拌至顺滑，放入冰箱冷藏至完全冷却。
2.混合高粉、糖、盐、小苏打待用。
3.烤箱174度预热。混合油、蛋、醋、香草精，倒入完全冷却的巧克力混合物里，搅拌均匀，再倒入粉类混合物，切拌均匀，不要过渡搅拌起筋。
4.将蛋糕糊平均分入玛芬纸杯，在每个蛋糕糊中放一小勺牛奶焦糖。纸杯有些大，只得五杯，下次换小号蛋糕纸杯。
5.蛋糕纸杯放入已经预热好的烤箱，上下火烤19分钟，取出放凉10分钟后脱模即可。

【牛奶焦糖巧克力蛋糕做法小贴士】

小贴士轻轻切拌，避免蛋糕糊起筋。

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面包雕塑之 “三只熊”

两只脚，一只鞋。就这样在家里单腿蹦来蹦去。我不会变袋鼠吧？：）小时候玩过泥巴么？应该每一个童年都有这样的记忆吧，温馨而快乐。即便长大了，童心仍是人生最宝贵的财富之一。象玩泥巴一样做面包吧。让快乐环绕你。今天做的是一个系列面包雕塑之一。名字叫三只熊。看过《浪漫满屋》么？里面的女主角智恩经常唱的一只歌就叫“三只熊”。从前，在一片美丽的大森林里，住着三只熊，熊爸爸、熊妈妈和小熊宝宝……由于家里一罐三花淡奶快到保质期了，着急用完，所以拿来代替水做面包了。有点小奢侈，不过，真的很好吃。