| 花菜含有维生素，矿物质，和素纤维，热量低，多吃可以增加抵抗力，有抗癌，防癌的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】花菜1颗，胗肝250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.花菜1颗 |
 | 2. 胗肝250克 |
 | 3.洗净，在开水中捞一下 |
 | 4.放入水，葱，姜，回香 |
 | 5.煮开后，放料酒 |
 | 6.煮20分钟 |
 | 7.出锅 |
 | 8.胗肝切好，备用 |
 | 9.把花菜切好，在开水中捞一下，洗净备用 |
 | 10.加入花菜翻炒 |
 | 11.加入盐，水煮3分钟 |
 | 12.收汁，出锅 |
【花菜炒胗肝做法小贴士】
| 花菜煮的时间不能太久 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【花菜炒胗肝做法小贴士】
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