| 清炖牛肉萝卜口味清新，肉软汤美，是秋季调养身体的不错选择。喜欢的朋友可以试着做一做哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】牛肉1000g，红萝卜250g |
| 【辅料】盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，小辣椒2个，香菜适量，土豆适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉放入开水中打水抄将血水滤出，放入高压锅压12分钟。 |
 | 2.准备好红萝卜，土豆，切成见方小块。 |
 | 3.切好葱，姜，蒜待用。 |
 | 4.牛肉压好后将萝卜块，土豆块，葱，姜，蒜放入锅中小火慢炖。 |
 | 5.土豆炖到起沙后将，小辣椒，蒜片放入锅中搅拌几下出锅。 |
 | 6.出锅后将汤装入汤碗中，放入香菜。 |
【清炖牛肉萝卜做法小贴士】
| 牛肉不要压的太烂。 |
