蜜汁叉烧 |
【食材与调料】
【主料】五花肉1000g |
【辅料】蜜蜂50g,料酒15g,盐10g,砂糖20g,柱侯酱15g,南乳2g,老抽5g,蚝油10g |
【制作步骤】
![]() | 1.五花肉洗净去皮 |
![]() | 2.将调料一起放入碗里搅拌均匀。 |
![]() | 3.将调料放入五花肉搅拌均匀 |
![]() | 4.用保鲜膜包住放在冰箱冷藏过夜 |
![]() | 5.用锡纸包住烤箱 |
![]() | 6.拿出腌好的五花肉放入烤盘中摆好 |
![]() | 7.然后放入烤箱低层烘烤,上管160度、下管180度,时间50分钟。中途要翻两次 |
![]() | 8.涂上蜜汁 |
【蜜汁叉烧做法小贴士】
小贴士无 |
蜜汁叉烧 |
【主料】五花肉1000g |
【辅料】蜜蜂50g,料酒15g,盐10g,砂糖20g,柱侯酱15g,南乳2g,老抽5g,蚝油10g |
![]() | 1.五花肉洗净去皮 |
![]() | 2.将调料一起放入碗里搅拌均匀。 |
![]() | 3.将调料放入五花肉搅拌均匀 |
![]() | 4.用保鲜膜包住放在冰箱冷藏过夜 |
![]() | 5.用锡纸包住烤箱 |
![]() | 6.拿出腌好的五花肉放入烤盘中摆好 |
![]() | 7.然后放入烤箱低层烘烤,上管160度、下管180度,时间50分钟。中途要翻两次 |
![]() | 8.涂上蜜汁 |
小贴士无 |