| 番茄营养很丰富，番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。 秋天由于天气变得干燥，我们可以选择多吃一些莲藕，这样可以能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。莲藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的食品和滋补佳珍。 所以番茄炒莲藕是一道又好吃又营养的家常菜！！两者是很不错的搭配！！ |
【食材与调料】
| 【主料】番茄2个，藕1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味极鲜适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.番茄，莲藕去皮，切片 |
 | 3.藕片泡在水里，防止氧化 |
 | 4.捞起，沥干水分 |
 | 5.热锅放油，炒香蒜末 |
 | 6.倒入番茄翻炒片刻 |
 | 7.番茄出汁倒入藕片翻炒片刻 |
 | 8.加盐，加白砂糖，味极鲜炒匀即可 |
【番茄炒莲藕做法小贴士】
| 藕片翻炒一会，不要炒太久。 |
