直接买的馄饨皮,剁点馅,加上一碗甜甜的鸡汤,一份快捷营养的早餐就上桌啦!怕麻烦的筒子们,自己动手,丰衣足食哦! |
【食材与调料】
【主料】猪肉200g,韭菜150g |
【辅料】油适量,盐适量,葱花适量,馄饨皮适量,葱适量,高汤适量,水适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.鸡肉剁成泥,分次加入葱姜水,用筷子搅上劲。 | |
2.倒入切碎的韭菜末,放适量油,拌匀 | |
3.放盐调味 | |
4.把馅放在混沌皮上 | |
5.把下面的三角折上去 | |
6.左角上沾点水,左右两个角沾在一起就可以了 | |
7.调好味的高汤加葱花放入碗里 | |
8.小白菜切碎 | |
9.放入开水里烫熟 | |
10.煮好的馄饨放在高汤里,再把小白菜放在上面即可 |
【鸡肉馄饨做法小贴士】
1、如果没有高汤,放点盐和调料配成汤也可以。 2、做韭菜馅的时候先放油再放盐,这样就不会出水哦! |