胡萝卜木耳牛肉馅饺子

牛肉和胡萝卜木耳也是很好的搭配哦

【食材与调料】

【主料】牛肉250g,胡萝卜1根,木耳100g,小麦面粉400g,清水适量
【辅料】香油适量,盐适量,白糖适量,料酒适量,胡椒粉适量,生抽适量,老抽适量,包子饺子调料适量,蚝油适量,葱段4个,姜半块

【制作步骤】
胡萝卜木耳牛肉馅饺子 1.准备好材料,牛肉去筋膜切小块
胡萝卜木耳牛肉馅饺子 2.木耳泡发撕成小朵
胡萝卜木耳牛肉馅饺子 3.胡萝卜切小块
胡萝卜木耳牛肉馅饺子 4.牛肉胡萝卜和木耳放入料理机分次打成肉糜
胡萝卜木耳牛肉馅饺子 5.然后加入辅料,顺时针搅拌至起劲
胡萝卜木耳牛肉馅饺子 6.面团和好后醒发半小时
胡萝卜木耳牛肉馅饺子 7.擀成皮
胡萝卜木耳牛肉馅饺子 8.包入馅料成饺子
胡萝卜木耳牛肉馅饺子 9.好了

【胡萝卜木耳牛肉馅饺子做法小贴士】
小贴士馅子中加入白糖可提鲜

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张云霞 张云霞
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