牛肉和胡萝卜木耳也是很好的搭配哦 |
【食材与调料】
【主料】牛肉250g,胡萝卜1根,木耳100g,小麦面粉400g,清水适量 |
【辅料】香油适量,盐适量,白糖适量,料酒适量,胡椒粉适量,生抽适量,老抽适量,包子饺子调料适量,蚝油适量,葱段4个,姜半块 |
【制作步骤】
1.准备好材料,牛肉去筋膜切小块 | |
2.木耳泡发撕成小朵 | |
3.胡萝卜切小块 | |
4.牛肉胡萝卜和木耳放入料理机分次打成肉糜 | |
5.然后加入辅料,顺时针搅拌至起劲 | |
6.面团和好后醒发半小时 | |
7.擀成皮 | |
8.包入馅料成饺子 | |
9.好了 |
【胡萝卜木耳牛肉馅饺子做法小贴士】
小贴士馅子中加入白糖可提鲜 |