| 猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。所以我们要少吃，瘦猪肉含蛋白质就比较高了。猪肉还含有丰富的维生素B．可以使我们的身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉是我们每天餐桌上必不可少的。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.洗干净猪肉，用刀两面都拍几下。 |
 | 2.把猪肉切好，肥瘦分开，因为有一些人不喜欢吃肥的。 |
 | 3.把肥肉放锅里面。翻炒一下。 |
 | 4.想这样子，猪油出来了，就可以下猪肉了。 |
 | 5.下猪肉，翻炒一下，加盐。 |
 | 6.猪肉微黄了再翻炒一两分钟，下生抽，光火，起锅，就可以了。 |
【炒肉做法小贴士】
| 用刀拍一下猪肉，猪肉里面的水就出来， |
