韩国料理
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韩式葱香土豆煎饼
各种小煎饼,是我最爱的早餐方便快捷易上手,是小煎饼们的优良品质这次在韩国食品小店淘换到了专门煎饼用的煎饼粉,乱七八糟的写的都是韩文,也看不懂,大概分析了一下,不外乎面粉+黄豆粉+淀粉之类的,肯定还有其他的成分,可是我实在是分析不出来了,哎,没文化真可怕啊:(土豆煎饼,再来点葱丝和香菜,这个味可绝对的韩国哦!!!早餐不知道吃什么的同学们,就煎个小饼饼慰劳自己即将忙碌的一天吧:)早餐要吃好哦!!!!!...
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韩式角瓜饼
角瓜又称西葫芦。以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜受。中医认为角瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。韩式角瓜饼可以说是在韩剧中出现频率比较高的一种美味,简单易做,也是韩国家庭中家常菜,煎好的角瓜饼香嫩可口,也可蘸食一些酱油和辣椒酱,非常好吃。...
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韩式炒年糕
特别喜欢吃炒年糕,以前一直不知道是怎么做,后来发现原来秘诀就在于韩式辣椒酱,有了辣椒酱就可以轻松搞定了。...
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韩式酱汤
大酱营养比大豆更易于消化吸收。而且多食大酱,有益于裨胃消化,也有很好的抗癌功效。所以本着把它当药吃的心态,觉得偶尔吃吃也是不错的。...
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韩式辣炒年糕
韩式辣炒年糕,我发现韩式辣炒年糕要想味正,还是得用韩国出的辣酱,那个味道感觉才是真的不错。...
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泡菜鸡肉炒饭
“七月七日蓝夜月, 桂花香凝玉人颜, 遥看牛郎织女星, 暗许一生情相伴。” 七夕作为一个传统而又正焕发青春活力的节日, 越来越受年轻一族的青眯和追捧, 比起西方的情人节, 更是多了一份含蓄内敛。 不过也引得一些单身文艺青年的“控诉”,到底每年要过几个情人节?西方的, 中式的, 就连光棍节都能当情人节来过, 让这些单身人士如何自处呢? 也对哟, 在这节日泛滥的年代, 有伴的人在狂欢, 没伴的人怎么办呢?我就“不幸”的沦落的这类人中, 本来对我没有什么意义的日子, 被这样人们的起哄,网站的主题,商家的宣...
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改良的朝鲜面
今天的朝鲜面结合了东北朝鲜面的做法和本地的做法,加入了更多的香菜,减少了白糖的用量,还放入更多的辣白菜,放入渤海湾盛产的虾皮。不管怎么样,儿子说好吃就是成功吧!...
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韩式腌萝卜
白萝卜洗净、去皮,切成1厘米见方的小块,放入容器中,加入少许的盐搅拌均匀,然后腌渍出水使萝卜丁软化,把腌出的水倒掉,再用清水洗去盐分,沥干。腌渍的时间大概为1个小时左右。当成简单的凉拌菜吃,也可不必腌渍这么久,只要萝卜腌出水就可以了。盐不要放太多,免得咸得发苦。...
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五花肉炒花菜
买来一条五花肉,总是有的地方肥肉比另外一些地方的肥肉更厚些。瘦肉相对多的地方,我一般都用来做红烧肉或者其它五花肉的菜式了,但是那肥肉多多的部分怎么办?扔掉是绝对舍不得的。于是,用来炒菜吧。油脂煸出去之后,五花肉qq的,很好吃哦,一点都不腻!选择了韩国辣椒酱来炒,辣辣的,咸咸的,再加上一点糖,超级下饭好味道!...
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茄子炒饭
很喜欢我吗这边一家韩料馆子里的茄子炒饭,可是除了他们家,很少有能吃到这款炒饭,于是自己在家琢磨做了一款,基本根据他们家的口感调制的,特点就是油特别大。...
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韩式豆瓣辣酱
一直想做韩式豆瓣辣酱,拜读很多前辈大神的帖子,精选可用的两个食谱,但是发现家里的材料不是少这个食谱的一二就是缺那个食谱的三四,于是就二合一,加入自己的一点感觉,改良版~...
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韩式拌饭
【韩式拌饭】这里介绍的韩式拌饭是朝鲜族人家最最经典的主食它具有食材种类丰富,烹饪时间短的特点因此韩式拌饭的营养价值也非常高。其实在日常生活中只要是有拌饭酱和鸡蛋再配上家里的拌菜和炒菜就可以拌上一大盆吃啦!...
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自制韩国泡菜
今天向大家分享我制做的韩国泡菜,之前就是在超市里买到的韩国泡菜,感觉还挺喜欢的,今天就自己动手做做,味道真的棒棒的...
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韩国辣酱炒土豆
刚买的韩国辣酱,说实话我还是第一次吃韩国辣酱,只听超市的售货员介绍说做什么大酱汤的很好吃,就禁不住蛊惑买了回来,不过这味道的确还是不错滴。...
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开胃泡菜汤
记得去年冬天的时候,有一天很冷,自己在家做了碗泡菜汤,喝完以后全身暖和和的。于是今年还没到冬天,我就惦记上我的泡菜汤了。前几天做了一次很成功的辣白菜,做完以后便做了一次泡菜汤,本来老公说不喝的,结果最后我俩把一大碗吃了个精光。吃完浑身都不冷了,太爽了。而且做法简单,大家不妨试一试。...
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培根寿司
妞妞特别喜欢吃楼下那家所谓“台湾饭团”里的招牌寿司,每次吃完后都会请求着让我也学着做做,说是那样就可以省去还要下楼的麻烦,躺在家里看着电视就可以吃啦,那是多美的事呀,而且还说了一条最最关键的,在家吃就不用担心外面的卫生问题啦。好吧,看在最后一条理由还算充足, 我麻溜的这就去给小馋猫做培根寿司吧!...
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韩式高粱米面汤圆
正月十五吃元宵,是咱们中国人的传统习俗。在韩国也过正月十五,不过韩国人却不会吃元宵,而是吃五谷饭。韩国也有汤圆,不过却不会再元宵节吃,和中国汤圆有些许区别,它是把红豆沙裹在元宵外层,别具特色口感。韩国的祖先们在孩子的百日或者生日周岁宴会上会把高梁米面汤圆沾上赤小豆制作成高粱米面汤圆。他们认为这样可以让孩子避免各种厄运。高粱米面是一种热性谷物,经常会用来做大酱,所以韩国人平常比较喜欢吃高粱米面,赤小豆和糯米粉做成的年糕,是最经典的的天生绝配,是每个人都喜欢的口味。...
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韩式虾仁炒河粉
先祝福秀秀J生日快乐!昨天晚上我家宝宝三点多就醒了,醒了之后,他要起床玩了,可把我们一家子折腾得够累的了。估计是白天午睡睡多了。搞得我今天精神不振,不多说了,上点吃的吧。...
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韩式辣炒年糕
看《型男大主厨》跟詹姆士学的韩式辣炒年糕,尝试一下和自己平时随便炒的有什么不同吧~...
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韩式辣酱爆双丁
猪肉香醇,鸡肉清甜,荸荠爽脆,配上红红辣辣的酱汁,香脆的花生米,怎能不过瘾?...