| 今天向大家分享我制做的韩国泡菜，之前就是在超市里买到的韩国泡菜，感觉还挺喜欢的，今天就自己动手做做，味道真的棒棒的 |
【食材与调料】
【主料】白菜1颗，海椒面100g，花椒面20g，梨子1个，苹果1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，糯米粉适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.把白菜洗净晾干水分，切开，然后撒上盐巴腌制 |
 | 3.梨子，苹果去皮 |
 | 4.在切成小块 |
 | 5.分别把梨子，苹果在料理机打细 |
 | 6.姜蒜也打细 |
 | 7.用锅加糯米粉 |
 | 8.在放打细的苹果，和梨子汁 |
 | 9.用小火翻炒成糊 |
 | 10.在放辣椒面 |
 | 11.放姜蒜泥 |
 | 12.放花椒面 |
 | 13.用慢火煮制3分钟左右，关火，凉冷 |
 | 14.白菜腌制到软了的时候就可以放上自制韩国泡菜酱，【白菜要腌制7小时左右，这样才入味】 |
 | 15.要带上手套，一层白菜，一层辣椒酱码起来 |
 | 16.用保鲜膜密封好，然后盖好盖子，腌制7天左右就可以了 |
 | 17.腌制好的韩国泡菜真的好吃哦 |
【自制韩国泡菜做法小贴士】
| 小贴士... |
