双皮奶

对于一个吃货,嘴是停不下来的。避风塘离家很远,对于这个比较宅的吃货来说,就只有自己做了,既卫生,又解馋。

【食材与调料】

【主料】牛奶200ml,蛋清两个,白砂糖小半碗

【制作步骤】
双皮奶 1.分离蛋清,将蛋清打成泡沫状
双皮奶 2.牛奶称好,倒入锅里煮到微热
双皮奶 3.如果失误了,微波炉加热一分钟也行
双皮奶 4.加入白砂糖与蛋清,搅拌均匀
双皮奶 5.蒸锅渗水,用保鲜膜封住碗,往上戳几个洞
双皮奶 6.大火烧开,转小火12-20分钟
双皮奶 7.蒸好后在锅里焖几分钟才可出锅
双皮奶 8.用水果点缀即可
双皮奶 9.来一口,嫩嫩的、滑滑的。美味哦,虽然卖像不好…所以保鲜膜一定要封好,不然一定会油很多蒸孔

【双皮奶做法小贴士】

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