| 比较适合小朋友的一道菜，好下饭，蛋滑滑的配合XO瑶柱酱的鲜味，确实好赞！ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，XO瑶柱酱5g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，姜汁适量 |
【制作步骤】
 | 1.主要材料 |
 | 2.鸡蛋打开放入适量的生抽，油，盐，姜汁调好味 |
 | 3.拌匀 |
 | 4.加入适量的XO瑶柱酱 |
 | 5.加入大半碗凉开水 |
 | 6.用小火下锅蒸5-10分钟 |
 | 7.完成了，有人来不及吃了口了 |
【XO瑶柱酱蒸鸡蛋做法小贴士】
| 蒸鸡蛋一定要用小火慢慢蒸才会嫩滑的。没有XO瑶柱酱也可以用瑶柱干代替。小朋友大都不吉欢吃姜所以用姜汁来去鸡蛋的腥味。 |
