焖子是妈妈过年的时候做的,就是用煮肉的汤加在红薯粉面里面,上锅蒸成的糕,五香肉香很浓郁,非常的好吃,我们那俗称叫焖子,只有过年的时候才做的 |
【食材与调料】
【主料】焖子100g,白菜100g |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,葱适量,姜适量,蒜适量 |
【制作步骤】
1.焖子一块 | |
2.切成片 | |
3.锅中放油,放入焖子煎一下 | |
4.锅中留底油放入葱姜蒜煸炒 | |
5.放入白菜翻炒 | |
6.倒入酱油 | |
7.倒入醋 | |
8.加入一勺盐,倒入煎好的焖子 | |
9.即可出锅装盘了 |
【焖子炒白菜做法小贴士】
焖子平时是硬的,可煎着吃,也看炖着吃,可以蒸着吃。都很美味的呢 |