| 面包蟹烧黄瓜条，不仅蟹肉好吃，黄瓜条也非常入味变得异常鲜美。 |
【食材与调料】
【主料】面包蟹250g |
| 【辅料】油适量，蚝油适量，姜适量，淀粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面包蟹、黄瓜、生姜 |
 | 2.面包蟹去腮收拾干净切块，黄瓜去皮切条，姜切片 |
 | 3.面包蟹撒上干淀粉拌匀 |
 | 4.热锅下油 |
 | 5.下面包蟹用油煎一下盛出 |
 | 6.锅内留少许油下黄瓜条 |
 | 7.下面包蟹和料酒 |
 | 8.加入适量水煮至汤汁收干 |
 | 9.放蚝油 |
 | 10.炒匀关火 |
 | 11.盛入碗中 |
【面包蟹烧黄瓜条做法小贴士】
| 小贴士因面包蟹本身有咸味，蚝油也较咸制作过程不用放盐。 |
