| 在冰箱里，放了好几天的熟猪心，今天买来杏鲍菇一起炒，挺下饭的。第一次发菜谱，大家多多关照哦 |
【食材与调料】
【主料】杏鲍菇4根，熟猪心半个，青椒2根 |
| 【辅料】姜适量，蒜苗1根，盐适量，小米辣2个 |
【制作步骤】
 | 1.杏鲍菇切片 |
 | 2.熟猪心切片 |
 | 3.青椒切丝 |
 | 4.辅料切好 |
 | 5.蒜苗切好 |
 | 6.油热后，姜和小米辣下锅榨香 |
 | 7.辣椒和猪心下锅，加半勺盐，炒香 |
 | 8.加入杏鲍菇加一勺盐，当然口味重的可以多加点，别忘了加少量的高汤，然后炒干 |
 | 9.加入蒜苗翻炒几下就可以出锅了 |
【杏鲍菇炒猪心做法小贴士】
| 小贴士杏鲍菇下锅后，加高汤，不然会糊的 |
