夏至
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螃蟹两吃之苦瓜焖蟹
第一次吃这道苦瓜焖螃蟹是在澳门,以前只试过苦瓜焖鱼,焖螃蟹没试过。没想到这个菜还真的不错,螃蟹的鲜味渗入到苦瓜里面,令苦瓜特别好吃,而苦瓜又不会影响到螃蟹的味道,真是令人意外的惊喜。回家试着做做,感觉很好,我的餐桌又多了一道菜,呵呵。...
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芹菜肉丝
很简单的一道家庭小炒,芹菜清爽可口,味道清香鲜美,与肉类烹调可以提升鲜味。芹菜还有减肥作用,能帮助脂肪燃烧。很受人们的喜欢。...
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芹菜什锦条
一个人的午餐,冰箱里的一点芹菜,早餐盘中剩下的榨菜,就组成了一盘下饭美味。这个榨菜叫黄花什锦,里面有榨菜、黄花菜等配料,麻辣的口味,麻味多点,辣味要相对的少点,整盘菜都被子里面的红油浸染,色彩非常漂亮。...
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芹菜鱿鱼丝
鱿鱼丝在很多人的印像里就是一小零食儿,炒着吃可能很多人没有尝试过,其实在锅里稍作翻炒也可以是很美味的下酒菜哦。...
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午餐肉炒芹菜
芹菜的功效有很多。其中,芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,还有降血压作用。科学家发现,芹菜中富含水分和纤维,并含有一种能使脂肪加速分解、消失的化学物质,因此是减肥佳品。芹菜叶还有美白效果哦~...
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苦瓜丁炒鸡蛋
夏季多吃苦瓜,下火又可以补充维生素。只是苦瓜的苦味总是有很多人不太喜欢,我也属于那种叶公好龙型,喜欢苦瓜,但是却不爱吃。今天的这个做法,苦瓜吃起来只要淡淡的苦味,有苦瓜的香味和蛋香味,挺好吃。...
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苦瓜黄豆排骨汤
功效清热去火。...
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玉米皮锅巴
自制小锅巴 ,喝啤酒,看足球。...
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芹菜罗汉果煲瘦肉
【食材与调料】【主料】猪肉250克,罗汉果0.25个,芹菜1根 【辅料】陈皮0.25片,姜1片,盐适量 【制作步骤】 1.猪肉洗净后切块焯水;罗汉果洗净;陈皮用清水浸软后用刀刮去瓢洗净;芹菜洗净后切粒。 2.将猪肉、罗汉果、芹菜、陈皮、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲2小时。 3....
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豆豉鲮鱼炒苦瓜
豆豉鲮鱼炒苦瓜是苦瓜最具广东特色的吃法,鲮鱼是一种罐头鱼,是广东顺德菜必备的配料,常用于炒青菜类,最经典的有鲮鱼炒苦瓜、鲮鱼炒麦菜、鲮鱼炒通菜等。 鲮鱼香酥软韧,豉香味浓郁,但因为泡在油里保鲜,所以油比较大,跟苦瓜同炒,很好地中和了苦瓜的苦和鲮鱼的油,清爽不腻,是很适合夏天的一道开胃菜。...
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杏仁拌芹菜
今天上个凉拌菜---杏仁拌芹菜...
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干煸苦瓜
小时候,最怕妈妈做干煸苦瓜。因为太苦了,根本就吃不下。一次吃不下两次吃不下,到慢慢的能吃一小口再到最后竟然开始喜欢上了苦味。说实话,苦瓜干煸很苦,比起苦瓜炒鸡蛋更苦,但喜欢吃苦瓜的人,就是喜欢的这个苦味。苦瓜不苦,还叫苦瓜吗? 这道菜,没有添加过多的调味料,只用到了盐,完全的突出了苦瓜本身的味道。再加上用了青椒,苦瓜吃起来有一股清香味...
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黑芝麻酱拌苦瓜
这是看电视学的一道下火凉菜,试了一下 ,果真好吃还下火,口感很不错,又脆还不苦!苦瓜的药理作用: 降低血糖作用:正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后,可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠,灌服苦瓜浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用。给家兔口服苦瓜甙可降低血糖,作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强,对摘除胰脏的猫降低血糖作用并未完全消失,故其降血糖包括对胰脏的及非胰脏的二种作用。亦有认为苦瓜浆汁及果实的干浸膏对正常的及糖尿病的兔的降血糖作用并不确实。糖尿病人口服苦瓜的酒精提取物并...
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苦瓜蛋饼-首发
天气热了,来点苦瓜清脂降火吧!很多人都惧怕苦瓜的苦味,想吃却不敢,现在,试试这蛋饼,蛋香中透着微苦,大胆吃吧!...
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虾仁炒芹菜
为什么把菜都切成丁啊,是因为小朋友什么都吃进去,好多菜小朋友都不能接受,都切成丁,就没办法挑了...
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苦瓜排骨汤
苦瓜排骨汤,其实最好把材料放入小盅中通过蒸的方式来做,这样肉质软嫩,苦瓜新鲜,汤很清。不过这次要做很多,没法用小盅作≥﹏≤等下次做的细致一点吧~中国中医学认为苦瓜性寒味苦,入心、肺、胃具有清闲解渴、降血压、血脂,祛斑、养颜美容、减肥瘦身、改善睡眠、痈肿痢疾、增强免疫功能,促进新陈代谢等功效,被人们誉为“植物胰岛素”。...
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香肠炒芹菜
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。历代医学文献都有论述,认为芹菜有“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。中医临床表明,芹菜是治疗高血压和因 高血压引起的一些疾病的有效药物,对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。 经常吃些芹菜,对于及时吸收、补充自身所需要的营养,...
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香干芹菜肉丝
香干即豆腐干,是经过卤制而成,有五香味。...
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肥猪肉炒苦瓜
在夏天我最喜欢吃的就是苦瓜,可是苦瓜要多油才好吃的,所以我们就用肥猪肉来炒。在夏天这是我爱吃的一个菜,连不喜欢吃苦瓜的宝宝也吃了一点。...
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木耳芹菜
太家常的菜,芹菜降血压,木耳据说还可以防辐射都常吃吧...