夏至
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黄颡鱼汤
黄颡鱼,这边俗称黄骨鱼、小黄鱼,肉质嫩甜~煮出汤水色泽黄亮~看着就很美味呐~...
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靓彩芹菜肉丝
家里难得的一次大聚会,碰巧妹妹因为服药的缘故,要忌食的东西很多,没办法去餐厅用餐,只好在家中设宴款待,芹菜肉丝,是我们这里一道经典滋味菜,旧时每年也只有过大年的时候,才能吃上那么一次两次,所以,在我们家姐弟眼里,最好吃的菜中,芹菜肉丝也高居榜首。制作的时候,加入了彩椒,颜色缤纷,增加了菜的色彩度,也算是芷萍家私房大餐菜了。...
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芹菜炒牛柳
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。...
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苦瓜拌木耳
食尚小米美食定制—苦瓜拌木耳,这道碱性美食让你的身体健康不得癌。...
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芹菜木耳丝炒肉筋
有一次,在外面吃饭的时候,点了一个芹菜木耳炒蹄筋,原本以为是那种全透明的蹄筋,后来才发现是肉筋,一半是肉一半是筋。。。我很喜欢吃这个部位的肉,有个爽的同时,又很很滑。。。切条来炒,是个很好的菜。。。芹菜和木耳又是营养价值非常高的东西。。。虽然说,现在流行H1N1,但是,对于爱吃肉的我来说,蔬菜类要搭配些肉来吃才更好。。。粤菜就是这样,把各种各样的食材,变幻着不同的式样,可以搭配出无限新意。。。...
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炎炎夏日的好汤水*苦瓜瘦肉蚝豉汤*
最近天气热得很。。。是时候要去一下火了。。。为了我满面的豆豆。。。再苦的苦瓜我也要吃。。。再苦的汤我也要喝。。。所以。。。妈妈就狠下心来煲了个苦瓜瘦肉蚝豉汤给我去火。。。...
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马铃署苦瓜鱼头汤
鱼头汤营养多多,常喝对身体好...
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豆豉鲮鱼炒苦瓜
很多人都不喜欢吃苦瓜,因为它含有苦味,其实苦瓜炒得好,再用一些方法减少它的苦味,那是一道非常美味的菜肴。再说苦瓜营养价值高呢,在瓜类蔬菜中是含维生索C最高的一种,有增进食欲、明目、助消化、清凉解毒、利尿等疗效。而且苦瓜里含有减肥特效成分——高能清脂素。一天吃几根苦瓜,不管怎么吃、怎么睡都不会发胖,这可是爱美女士的福音了。今天介绍的豆豉鲮鱼炒苦瓜,希望能给不喜欢吃苦瓜的大小朋友们一些帮助吧。...
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芹菜腊肉
混沌忙乱的日子终于告一段落,我正努力回归自己曾经那简单规律的生活。这段时间,水水瘦了不少,千万不要羡慕,整个人面如菜色,神情黯淡,绝无一点美丽可言。看着镜子里消瘦憔悴得自己,突然想起妈妈常说的那句话:“女人还是胖一点好”。想想也是,电视里骨瘦嶙峋的骨感美人虽然养眼漂亮,但可望不可及,不过是一幅事不关己的美丽风景。而丰腴的女子会令人感觉亲切温暖,让人不由自主地想去拥抱她,男人在失意脆弱的时候,需要的,大概就是那样一个沉默却厚重的拥抱吧?说了半天,水水无非是在为“吃肉”找个冠冕堂皇的理由而已。所以,当这盘香气...
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清热坠火 苦瓜蚝豉黄豆排骨汤
苦瓜清热、蚝豉坠火、黄豆宽中行气、煲猪骨减低寒性温润些。蚝豉是一种海味,就是牡蛎干品。此款汤水可作为风热感冒的人士、早上起床口苦的人群食疗。材料:苦瓜一条(或苦瓜干150克),蚝豉7-8只、猪骨500克、生姜4片。蜜枣2粒。做法:蚝豉稍浸泡洗净;猪排骨洗净用盐拌腌约1-2小时。一起与姜片,加清水2500毫升(约10碗量),大火烧开后改文火煲约2小时便可,为3~4人用。...
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芹菜粥
近来老公血压有点高,于是做了此粥,食疗调节...
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红丝芹菜
胡萝卜配芹菜色上配味上配形上也配给孩子炒上这么一盘红丝芹菜肯定能招来他们的喜欢...
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橘汁枸杞苦瓜
其实苦瓜别说宝宝了,很多大人都不喜欢吃,因为真的很苦,但是我的这种做法,可以让苦瓜的苦味淡很多,多了一丝雪碧的甜味,在加上橘汁的甜,宝宝一定很喜欢吃的哦!...
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苦瓜鱼头汤
夏天特别适合吃苦瓜,有人怕苦不喜欢吃,试试这款鱼头汤,苦瓜吸了鱼头的鲜味,变得不再那么苦!...
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芹菜猪柳
香芹炒猪柳是可口的下饭菜,和青椒肉丝一样是我的最爱,如月炒香芹猪柳喜好用自家做的豆瓣酱,那个味道真是不摆喽!...
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自制美味萨其马
不知为什么,最近老想吃甜的东西,可是甜食吃多了会胖,先不管胖瘦了,先饱了口福再说。翻翻自己的日志还是在09年做过几次萨其马,这次做我加了些蜂蜜,非常的好吃哦!不信,你也试试! 用保鲜膜包起来慢慢吃,一次不能吃太多哦!...
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虾球芹菜
虾仁是我家宝儿的大爱,这次用了很大的虾仁,学豆友们做成虾球,好看又美味~~...
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红豆陈皮汤
非常喜欢王菲这首【红豆】,每次听这首歌,里面的歌词总是让我陶醉不已呀:“有时候 有时候/我会相信一切有尽头/相聚离开 都有时候/没有什么会永垂不朽/可是我 有时候/宁愿选择留恋不放手/等到风景都看透/也许你会陪我 看细水长流/还没为你把红豆/熬成缠绵的伤口/然后一起分享/会更明白 相思的哀愁......”夫君是红豆的粉丝,一年四季都爱喝红豆汤,我第一次品尝红豆汤就是夫君亲手烹饪的,印象极其深刻,至今念念不忘。红豆有清心养神、健脾益肾功效,加入极品陈皮能治肺燥、干咳,提升内脏活力,增强体力。广东有三件宝:陈...
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冰镇苦瓜
苦瓜又叫凉瓜,苦瓜能清热降火。苦味寒凉,如果你吃得太多,就会把脾胃弄伤的。...
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苦瓜辣炒梅干菜
我今天要上的菜是苦瓜,苦瓜和萝卜一样,也有长串的别名。熟悉的别名有:凉瓜。这名一望便知其意,中国人都知道苦瓜,性味寒,清热解毒,凉瓜也属苦瓜的大众叫法。有少数人叫苦瓜为 “瘌瓜”,说苦瓜的外皮粗糙象瘌蛤蟆皮,这样叫唤简直恶俗!相比较,苦瓜另几个别名,不仅高雅且有风骨,一日:锦荔枝,此名彰显富贵荣华;二日:菩提瓜,禅意十足;三日:君子菜,苦瓜从不把苦味渗入别的配料,故称 “君子菜”。这三个名字虽不常被人提及,但如春风过耳,细细沙沙,温暖习习,浮意翩翩。一根小小的苦瓜,既能集俗、雅于一体,不可小觑!我们为人的...