• 凉菜拌料之葱油炸酱

    这个炸酱也是每次做凉菜的必配单品,不过有时候用肉末做肉炸酱,有时候用葱末做葱油炸酱...

    12-10
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  • 青菜颗粒面

    对于孩子的面食讲究的是健康和营养。自己种的青菜,自己养的鸡下的蛋相对来讲就是原味的啦...

    12-04
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  • 蔓越莓果酱小点

    用料:泡芙皮、饼干模具、鲜奶油。...

    11-05
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  • 炸酱面

    【炸酱面】-----简单方便、百吃不厌【炸酱面】的三部曲:炸酱、煮面、配面码...

    10-09
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  • 牛肉酱

    【食材与调料】【主料】牛肉400克,酱700克,辣椒200克 【辅料】油400,芝麻50,老干妈半瓶,盐50克,糖60,味精 【制作步骤】 1.主料 2.倒入炒 3.炒的牛肉没有太多水份时放芝麻和辣椒,接着炒到辣椒变色 4.倒入酱 5.糖 6.盐 7.辣酱 8.熬成这样就可以了【牛肉酱做法小贴士】...

    09-13
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  • XO酱拌黄瓜面筋

    何处青山不道场何须策杖寻清凉云端纵有金毛现我一直向往着山里的清凉境界,因着一场雨以及雨后山林苍翠幽深的景象。不止一次的在朋友和同事面前叹眼前的这一片黄土地,枯黄之外,没有心底的那份幽绿来装点眼睛。经常一起出行的同事会常常听到我对绿的赞叹,赞叹之后,便能听到我不由不说出的那份遗憾。周四下着雨,被突然喊走,配合省市分行领导下乡检查。这次检查行长没有我心底的轻松,他们在车里不住的做工作部署的时候,我的心却被车外的绿打动。于是,立即想到了开篇的禅诗来。“何处青山不道场?”只要心不执著,哪里的天地不都一样,不都是清...

    09-11
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  • 酱牛肉炖土豆

    经常会做酱牛肉,如果一顿吃不完,就会用土豆或南瓜炖着吃。做法简单味道好,还解决了剩肉久放再吃不安全的问题...

    09-04
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  • 花生酱小饼干

    酥的掉渣的一款小饼干,超级的好吃,因为加了花生酱,特别的香。喜欢吃饼干的同学们一定不要错过哟,一定要试试哟。因为家里没有糖粉,改成了白砂糖。...

    08-22
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  • 豆酱姜煮黄鱼

    黄鱼,肉鲜嫩无比,但容易碎,煮的时候要入味才好吃,所以在潮汕地区这种鱼的经典煮法就是下黄豆酱拌的子姜来煮,鱼特别鲜美入味。...

    08-20
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  • 自制花生酱

    现在学着慢慢能做面包了,就想着做点面包伴侣了,嘻嘻~~,这不想着做点花生酱抹在面包上吃那该有多好,于是说干就干找出原材料和工具,三下五除二就做好了香甜可口的花生酱了。吃面包的时候抹上点,嚼在嘴里那叫一个字“香”呵呵!还有一个字忘了说了“甜”!...

    08-12
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  • 香香的老北京麻酱面外带麻酱凉菜

    麻酱面是我们北京人从小就爱吃的一道面食,尤其在炎热的夏天吃上一碗冰凉的麻酱面,那叫一个爽!外加老北京炸酱面、老北京打卤面,老北京最有名的三道面条始终离不开我家餐桌。北方有句老话说“送行的饺子落脚面”。说得是家里有亲人远行,用饺子送行,亲人归来要用面条相迎。当女儿离家去千里之外的城市上学时,来来往往地,我们家里就少不了吃面条、包饺子。现在条件好了,冬天室内温暖如春,也断不了吃点麻酱面。这调麻酱可也有学问哦:用点小窍门,调好的麻酱无论拌面还是拌菜都好使哈。...

    08-08
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  • 豆酱蒸凤爪

    本来想做广式蒸凤爪 结果还是做回本来的面目...

    08-04
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  • 清爽凉皮

    凉皮是陕西的一种地方特色小吃,故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类,以大米面皮最受欢迎 ,故又称米皮,一般人们提起凉皮就指的是大米面皮,而且专指汉中凉皮、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。 凉皮历史久远,凉皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃——秦镇大米面皮子。后因战乱失传。...

    07-19
    203 0
  • 酱烤鲈鱼

    鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。不过这次我用来包在锡纸里做酱烤鲈鱼,也很成功啊。...

    07-18
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  • 红彤彤的牛肉辣椒酱

    红彤彤的辣椒足以带给人喜庆,在早市有一堆红辣椒老远的就吸引了我的眼球,一堆人围着在挑选,一个箭步,我挤上前去,夹杂在一堆老年妇女中间,抢了一堆红辣椒,因为小达子已经在我耳边说了N次了,做点辣椒酱,做点辣椒酱,始终没有满足他这心愿。这一天早上正好看到这么红艳艳的辣椒,忍不住出手了。回来做好的这个酱足以让阿香婆、老干妈统统闪一边去,呵呵,因为这酱是又香又辣,吃了一口,辣的我和小达子丝溜、丝溜嘀,但是还是忍不住,每次都要吃掉小半碗这个酱。...

    07-14
    155 0
  • 方便面

    老友来访,偏巧家里没有什么存货,用最普通的一代方便面,如何待客?且看下文~~...

    06-26
    112 0
  • 酱猪肘子

    酱猪肘子要求的是拿捏到位的火候、大清朝的老酱汤、绝对地道的猪前肘还有就是酱东西的锅,锅首先要深,5、6斤重的大肘子能放进去,老汤可以侵过食材,而且要受热均匀,不能底都糊了上面的还凉着。其次锅够厚,这样保温好里面自然受热均匀。外带重重的盖子,扣在上面,所以密封超好,在打开盖子的一刹那香气肉汁完全密封在煲内,不会从缝隙中溜走,肉的味道慢慢被逼出来,于是美味就这样被做出来。后来俺曾经有了那样一只锅,厚厚的锅底,但俺不慎将它丢了,俺为此伤心了好久,终于乐扣再次给了俺一个机会,让俺再次拥有了这样一口有着7mm酷菲偲...

    06-26
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  • 火烧云吐司

    【食材与调料】【主料】吐司一片,鸡蛋一个,酱,糖 【辅料】柠檬汁 【制作步骤】 1.鸡蛋蛋黄 蛋清分离 2.吐司上摸酱 3.蛋清加糖打发 4.打至倒扣不掉为准 5.蛋白摸到吐司上 蛋黄放上去 6.烤箱 140度 烤十分钟 注意观察颜色 金黄后就差不多了 怕蛋黄不熟可以事先蒸一下 7.摆盘...

    06-21
    180 0
  • 什锦素面

    一个人的晚餐也可以这样营养丰富,好吃...

    06-17
    189 0
  • 鲜辣椒酱

    姥姥是东北人这个是跟姥姥学的...

    06-15
    161 0

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