【食材与调料】
【主料】自制沙茶肉酱,小茄子3条 |
【辅料】蒜蓉末少许 |
【制作步骤】
1.小茄子切条状,上面撒上蒜蓉末,放入蒸锅蒸熟。 | 2.蒸熟后取出,浇上沙茶肉酱拌匀即可。 |
【沙茶肉酱拌茄条做法小贴士】
小贴士尒尒的沙茶肉酱做法在:http://www.hoto.cn/recipe/28395/edit 记得要加水去熬。(这次做的沙茶肉酱有加水一起去熬,就像小企讲的:水乳交融。原先第一次做的那个是不敢放水,经小企点拨以后再做,发现加了水再熬的酱,真是超级的好吃。。。) |
【主料】自制沙茶肉酱,小茄子3条 |
【辅料】蒜蓉末少许 |
1.小茄子切条状,上面撒上蒜蓉末,放入蒸锅蒸熟。 | 2.蒸熟后取出,浇上沙茶肉酱拌匀即可。 |
小贴士尒尒的沙茶肉酱做法在:http://www.hoto.cn/recipe/28395/edit 记得要加水去熬。(这次做的沙茶肉酱有加水一起去熬,就像小企讲的:水乳交融。原先第一次做的那个是不敢放水,经小企点拨以后再做,发现加了水再熬的酱,真是超级的好吃。。。) |