徐州蒜爆鱼...

这个菜是我妈妈那辈做月子时吃的，我做月子时，妈妈也常给我煮，很好吃，现在我还常常煮着当点心吃。...

高汤娃娃菜是我非常喜欢的一道菜，又漂亮，营养又丰富，做法也简单，刚好今天家里熬鸡汤，有鲜美的高汤，娃娃菜就分外好吃了...

没有认识老公以前大多做的北方菜，现在南北结合后和老公学了不少南方菜系,原来我就最爱吃鱼，但是爸爸做的都是红烧鱼，吃了老公做的这道菜后就偏爱上这道美味的清蒸武昌鱼，它的做法简单，但是口感鲜、嫩可口保持了鱼的鲜味。现在每个月都要做上一两回，真是个百吃不厌的菜。现在我就向大家隆重推出这道“清蒸武昌鱼”...

这个菜有些人师不喜欢吃的，我要对那些人说，你真是没有口福哦，这个菜超好吃的，营养价值不高，但难得吃吃绝对是和解馋的。...

启东真是个好地方！启东与上海隔江相望，南面是长江，东面北面是黄海与东海，小小的县级市，却临江靠海，三水在这里交合，有着丰富的水产资源。所以吃鱼，就有海鱼，河鱼，沟鱼，江鱼之分.小梭鱼，是一种生活在长江里的小鱼，这种小鱼肉质鲜美，骨头少，很适合油炸.油炸过的小梭鱼，是极好的下酒菜，可以配粥吃，也可以当零食，...

我对年糕是有情结的，小时候，我奶奶就会给我做白糖年糕，作为我的零食，现在虽然零食品种多了，但我的女儿却也对这种年糕很是偏爱。来一盆煎年糕，可以作为女儿的点心，小丫一口气能吃完一条年糕哦。...

话说，做了一次花生酱脆饼吃，而一发不可，就想做一次肉馅的吃吃。因为俺家那二位爷无肉不欢啊~~~同样的做法，不一样的馅，品的是另一种风味！...

上海的天终于开始凉爽起来了，尤其是早晚，感觉风吹着凉凉的，秋天又来了呢。嘿嘿，这样一来，不嫌下厨热，而且又有胃口吃肉了。想了一个夏天的糖醋小排，终于可以请上餐桌喽~~~...

上次包荠菜饺子剩了些饺馅，本来打算蒸个肉饼吃，后来想到农家乐里做的荠菜丸子很好吃，正好可以将剩饺馅做成鲜美的荠菜丸子，自已做的觉得很美味呢，...

每次做红烧的肉，特别喜欢往里面放几个白煮蛋进去，吸满了肉汤的鸡蛋特别入味，总觉得比肉还好吃呢！...

汤圆一直是我所爱，从老家带来的糯米粉还没消灭完，于是百度下，各种花色的汤圆，于是利用手边的材料，我也来DIY一番。...

没有本人的同意，希望”伊秀美食库“的网站不要转了去！黑鲳-同为鲳鱼家族，但是其肉质没有白鲳那么细腻鲜嫩，所以价格也就便宜的多。但是，吃海鲜，只要新鲜，做的好，也是很不错的选择....

在我小时候每年过年都会杀一头猪,留一部分新鲜猪肝的过年吃,以前也没有冰箱啥的，母亲就把猪肝和大小肠一起煮，煮熟后取出切片，沾上酱油特别好吃，还有一部分必须留着，等亲戚来拜年时，再把猪肝切薄片，就是一道很不错的凉菜，时代在进步，我也改变了以往的做法，放入花椒一起煮，配上自己做的辣椒酱，也是过年时宴请亲朋好友时不可错过的一道美食。...

油豆腐干是我们江苏无锡地区汉族传统小吃，在我们这里，很多人家都会做这个菜。其成品外香脆，里肥嫩，加上蘸料的咸，鲜，香，真是与臭豆腐有的一拼！可以说比臭豆腐更健康。做油豆腐干，一定要选择老豆腐，也就是我们这里常常说的“小灶豆腐”。小灶豆腐是用老式方法做的豆腐，其特点是富有豆香，吃口浑厚，而且经得起煎炸等，很适合做这个油豆腐干.营养价值1.老豆腐中含有铜、钙等矿物质对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。2.老豆腐中还含有碳水化合物和蛋白质等物质，能够提...

春天里最令人期待的日子来了,因为春笋陆续上市了呢~这是大自然赠与我们最美妙的季节，春天的韭菜也特别鲜嫩，两样当季的食材搭在一起，味道更加美味了。...

这是一道家常小炒，豆制品富含营养，易被人体吸收。...

空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。...

孩子升入了高中，学习特别紧张，每天中午和晚上都在学习食堂吃饭，所以每到周末，我都要给孩子做点好吃的，改善改善伙食，增加一下营养。无锡酱排骨是我家餐桌上必不可少的一道美味，这道美味已经做了很多年，一家老小都特别喜欢，百吃不厌。今天，我就和打家一起分享一下这道酱排骨的做法，可是有秘制料汁在里面哦！...

小黄鱼酸菜汤，可是我们这一带，包括上海地方的传统美味佳肴！现在在上海，很多饭店都可以点到这道菜。小黄鱼先用油煸一下，再放入酸菜一起煮汤，酸中带鲜，非常开胃。...