苏菜

  • 徐州蒜爆鱼

    徐州蒜爆鱼...

    11-25
    155 0
  • 油条鸡蛋羹

    这个菜是我妈妈那辈做月子时吃的,我做月子时,妈妈也常给我煮,很好吃,现在我还常常煮着当点心吃。...

    11-12
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  • 高汤娃娃菜

    高汤娃娃菜是我非常喜欢的一道菜,又漂亮,营养又丰富,做法也简单,刚好今天家里熬鸡汤,有鲜美的高汤,娃娃菜就分外好吃了...

    10-29
    132 0
  • 清蒸武昌鱼

    没有认识老公以前大多做的北方菜,现在南北结合后和老公学了不少南方菜系,原来我就最爱吃鱼,但是爸爸做的都是红烧鱼,吃了老公做的这道菜后就偏爱上这道美味的清蒸武昌鱼,它的做法简单,但是口感鲜、嫩可口保持了鱼的鲜味。现在每个月都要做上一两回,真是个百吃不厌的菜。现在我就向大家隆重推出这道“清蒸武昌鱼”...

    10-18
    128 0
  • 白煮猪大肠

    这个菜有些人师不喜欢吃的,我要对那些人说,你真是没有口福哦,这个菜超好吃的,营养价值不高,但难得吃吃绝对是和解馋的。...

    09-30
    176 0
  • 油炸小梭鱼

    启东真是个好地方!启东与上海隔江相望,南面是长江,东面北面是黄海与东海,小小的县级市,却临江靠海,三水在这里交合,有着丰富的水产资源。所以吃鱼,就有海鱼,河鱼,沟鱼,江鱼之分.小梭鱼,是一种生活在长江里的小鱼,这种小鱼肉质鲜美,骨头少,很适合油炸.油炸过的小梭鱼,是极好的下酒菜,可以配粥吃,也可以当零食,...

    09-24
    172 0
  • 糖年糕

    我对年糕是有情结的,小时候,我奶奶就会给我做白糖年糕,作为我的零食,现在虽然零食品种多了,但我的女儿却也对这种年糕很是偏爱。来一盆煎年糕,可以作为女儿的点心,小丫一口气能吃完一条年糕哦。...

    09-23
    129 0
  • 肉馅酥饼-首发

    话说,做了一次花生酱脆饼吃,而一发不可,就想做一次肉馅的吃吃。因为俺家那二位爷无肉不欢啊~~~同样的做法,不一样的馅,品的是另一种风味!...

    08-01
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  • 糖醋小排

    上海的天终于开始凉爽起来了,尤其是早晚,感觉风吹着凉凉的,秋天又来了呢。嘿嘿,这样一来,不嫌下厨热,而且又有胃口吃肉了。想了一个夏天的糖醋小排,终于可以请上餐桌喽~~~...

    07-29
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  • 荠菜肉丸汤

    上次包荠菜饺子剩了些饺馅,本来打算蒸个肉饼吃,后来想到农家乐里做的荠菜丸子很好吃,正好可以将剩饺馅做成鲜美的荠菜丸子,自已做的觉得很美味呢,...

    07-08
    194 0
  • 肋排烩蛋

    每次做红烧的肉,特别喜欢往里面放几个白煮蛋进去,吸满了肉汤的鸡蛋特别入味,总觉得比肉还好吃呢!...

    06-07
    161 0
  • 三色汤圆

    汤圆一直是我所爱,从老家带来的糯米粉还没消灭完,于是百度下,各种花色的汤圆,于是利用手边的材料,我也来DIY一番。...

    06-05
    232 0
  • 红烧黑鲳鱼

    没有本人的同意,希望”伊秀美食库“的网站不要转了去!黑鲳-同为鲳鱼家族,但是其肉质没有白鲳那么细腻鲜嫩,所以价格也就便宜的多。但是,吃海鲜,只要新鲜,做的好,也是很不错的选择....

    05-28
    198 0
  • 花椒猪肝

    在我小时候每年过年都会杀一头猪,留一部分新鲜猪肝的过年吃,以前也没有冰箱啥的,母亲就把猪肝和大小肠一起煮,煮熟后取出切片,沾上酱油特别好吃,还有一部分必须留着,等亲戚来拜年时,再把猪肝切薄片,就是一道很不错的凉菜,时代在进步,我也改变了以往的做法,放入花椒一起煮,配上自己做的辣椒酱,也是过年时宴请亲朋好友时不可错过的一道美食。...

    05-26
    158 0
  • 油豆腐干

    油豆腐干是我们江苏无锡地区汉族传统小吃,在我们这里,很多人家都会做这个菜。其成品外香脆,里肥嫩,加上蘸料的咸,鲜,香,真是与臭豆腐有的一拼!可以说比臭豆腐更健康。做油豆腐干,一定要选择老豆腐,也就是我们这里常常说的“小灶豆腐”。小灶豆腐是用老式方法做的豆腐,其特点是富有豆香,吃口浑厚,而且经得起煎炸等,很适合做这个油豆腐干.营养价值1.老豆腐中含有铜、钙等矿物质对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。2.老豆腐中还含有碳水化合物和蛋白质等物质,能够提...

    05-12
    182 0
  • 春笋扒韭

    春天里最令人期待的日子来了,因为春笋陆续上市了呢~这是大自然赠与我们最美妙的季节,春天的韭菜也特别鲜嫩,两样当季的食材搭在一起,味道更加美味了。...

    05-01
    173 0
  • 尖椒干豆腐

    这是一道家常小炒,豆制品富含营养,易被人体吸收。...

    05-01
    169 0
  • 腊肠空心菜

    空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。它的粗纤维素的含量较丰富,这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成,具有促进肠蠕动、通便解毒作用。...

    04-27
    164 0
  • 无锡酱排骨

    孩子升入了高中,学习特别紧张,每天中午和晚上都在学习食堂吃饭,所以每到周末,我都要给孩子做点好吃的,改善改善伙食,增加一下营养。无锡酱排骨是我家餐桌上必不可少的一道美味,这道美味已经做了很多年,一家老小都特别喜欢,百吃不厌。今天,我就和打家一起分享一下这道酱排骨的做法,可是有秘制料汁在里面哦!...

    04-18
    199 0
  • 小黄鱼酸菜汤

    小黄鱼酸菜汤,可是我们这一带,包括上海地方的传统美味佳肴!现在在上海,很多饭店都可以点到这道菜。小黄鱼先用油煸一下,再放入酸菜一起煮汤,酸中带鲜,非常开胃。...

    04-14
    151 0

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