一道老少都喜欢的家常菜! |
【食材与调料】
【主料】豆腐适量 |
【辅料】蚝油适量,酱油适量,盐适量,花生油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.瘦肉剁碎,加少许盐和酱油,生粉,花生油拌好 |
![]() | 2.豆腐洗干净,切成小块, |
![]() | 3.用小勺子在中间挖掉一小块,把肉轻轻塞进去 |
![]() | 4.上个完成了就可以下锅了,先煎至一面成金黄色的再翻面 |
![]() | 5.全部翻另一面再煎至金黄色,然后把多余的油倒出 |
![]() | 6.下少量水,加少量酱油 |
![]() | 7.少量蚝油 |
![]() | 8.焖入味就可以了 |
【酿豆腐做法小贴士】
小贴士煎的时候要把肉的一面先煎定型再翻面 |
一道老少都喜欢的家常菜! |
【主料】豆腐适量 |
【辅料】蚝油适量,酱油适量,盐适量,花生油适量 |
![]() | 1.瘦肉剁碎,加少许盐和酱油,生粉,花生油拌好 |
![]() | 2.豆腐洗干净,切成小块, |
![]() | 3.用小勺子在中间挖掉一小块,把肉轻轻塞进去 |
![]() | 4.上个完成了就可以下锅了,先煎至一面成金黄色的再翻面 |
![]() | 5.全部翻另一面再煎至金黄色,然后把多余的油倒出 |
![]() | 6.下少量水,加少量酱油 |
![]() | 7.少量蚝油 |
![]() | 8.焖入味就可以了 |
小贴士煎的时候要把肉的一面先煎定型再翻面 |