酿豆腐

一道老少都喜欢的家常菜!

【食材与调料】

【主料】豆腐适量
【辅料】蚝油适量,酱油适量,盐适量,花生油适量

【制作步骤】
酿豆腐 1.瘦肉剁碎,加少许盐和酱油,生粉,花生油拌好
酿豆腐 2.豆腐洗干净,切成小块,
酿豆腐 3.用小勺子在中间挖掉一小块,把肉轻轻塞进去
酿豆腐 4.上个完成了就可以下锅了,先煎至一面成金黄色的再翻面
酿豆腐 5.全部翻另一面再煎至金黄色,然后把多余的油倒出
酿豆腐 6.下少量水,加少量酱油
酿豆腐 7.少量蚝油
酿豆腐 8.焖入味就可以了

【酿豆腐做法小贴士】
小贴士煎的时候要把肉的一面先煎定型再翻面

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