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铸铁锅无水无油红烧肉
制作流程:1、五花肉切小块,焯水,沥干水备用;洋葱切成四块,胡萝卜切段;备好调料。2、铸铁锅中火预热3分钟,将洋葱掰散撒入锅中,将胡萝卜放入锅中,放入焯水沥干的五花肉;依次加入料酒、葱姜蒜、生抽、老抽、八角、香叶、白糖、食盐等,适当搅拌,盖上锅盖。3、锅开后转小火,炖30分钟,期间开锅搅拌一次到两次。炖半小时后关火闷十分钟起锅,开盖撒入香菜或香葱,入盘或直接端锅上桌...
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家乡白水角
随着生活的不断改善,肉食在餐桌上日渐增多,大家也吃得腻了,想吃一下这种可口的白水角,虽然做起来有点复杂,又要花时间,但大家吃起来津津有味,吃了也不上火。...
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水煮肉片
【食材与调料】【主料】猪肉适量 【辅料】莴苣适量,辣椒适量,豆瓣酱适量,姜适量,葱适量,蒜适量 【制作步骤】 1.先把莴苣清炒一下打底 2.然后倒油爆豆瓣酱出红油 3.然后加适量水煮沸 4.倒入猪肉,煮沸后,倒入装有莴苣的碗里 5.在爆一点辣椒油倒入即可【水煮肉片做法小贴...
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枇杷糖水
现在正是枇杷大量上市的时候,每次看到超市里卖的大枇杷我就非常想念家乡的那种小枇杷,虽然小但是非常的清甜,能真正的品尝到枇杷的本身味道,现在市场上的枇杷虽然大,但总是少了那种清新的味道,淡而无味,有时候禁不住诱惑我还是会买几个回来,却不招家人喜欢,所以只能我自己消耗了,直接吃没味道,我还是把它煮成糖水吧,这样小朋友也能喝点儿水果水,而且煮过的枇杷水还有止咳润肺的功效,这也算是一个消耗枇杷的好办法吧止咳润肺简单易做的枇杷糖水...
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水果蛋糕
大家在家里也可以试一试哦!...
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水煮豆角
我们家夏天的汤都是这样简简单单:一锅水,简单的食材,少油少盐 。清清淡淡的,保持了菜的原味,吃起来很清爽。有时候甚至连油盐也不放,就是清水和食材,真正的清汤寡水,呵呵。...
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绿色水饺
蔬菜水饺,看起来有食欲,颜色漂亮,蔬菜皮更有营养,包这种水饺宝宝们会食欲大增,妈妈们,赶紧行动吧!...
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水晶虾饺
【食材与调料】【主料】虾250克,瘦肉150克,澄粉250克 【辅料】玉米半条,姜少许,盐适量,酱油适量 【制作步骤】 1.虾,肉,玉米打成肉泥调味,澄粉用开水调和 2.撖皮包好 3.冷水上屉蒸20分钟 4.蒸好了【水晶虾饺做法小贴士】...
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五鲜水饺
这是上午包剩下的饺子馅,我又活了一些面继续包饺子,把这好吃的饺子馅包完,让我的儿子尽情地享受美味,吃不了的饺子可以放冰箱里冻上。...
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柠檬水
专家称,因为柠檬中含有非常丰富的维生素,能够防止肌肤黑色素的沉积,同时还能够分解肌肤中的黑色素,是美容美白圣品。如果用柠檬冲水喝的话还能够防止钙离子凝固,能够预防高血压等疾病。...
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熔岩西米水果捞
这是我首创的熔岩西米水果捞甜品,属于这个冬天的下午茶。炼乳的浓甜,水果的清甜,西米的软糯,搭配得恰如其分。加入炼乳后,随着炼乳的下渗,每一个侧面展现不一样的熔岩画风,品尝之前,可以美美地欣赏一番。...
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辣卤水猪尾
辣味有开胃祛湿的作用,猪尾巴先卤后炒,令到辣味渗入猪尾巴中,与当中的胶质融合。...
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鲜虾黄瓜馅元宝水饺
过年一定要吃饺子的。除夕夜,大年初一,大年初五,都离不开饺子。把饺子做成元宝样子,吃完金元宝,明年发大财!财源广进!饺子馅的做法有很多,我新学了一种黄瓜大虾馅的饺子,饺子里加了黄瓜,味道非常清香,虾仁鲜美多汁,非常非常美味!...
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水煎包
很多朋友都不太会做包子,其实现在无论是南方人北方人都开始喜欢面食,也没有明显的南北之分了,有的南方人的面食做得比北方人还溜。而有的虽为北方人却做不好面食,屡屡失败的也大有人在。其实面食没多难,包子很多人都觉得难度太大,根本从来都不敢尝试。只要照着食谱认真做,完全可以一次成功的。每个人都是从小白开始从不会到熟练的。以前我家做包子一般都是蒸的,这次想换换口味来个水煎包,时间短,也方便些。关键比蒸包子香,底部会有煎的金黄的酥脆感,更诱人。水煎包一包都是全肉的,个比较小,很少有放菜的。全肉又怕吃起来会腻。我在肉里...
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卤水鸡胗( Chicken Gizzard )
买了盒鸡胗,挑选完整的做腊陈胗,剩下零碎的做卤水。...
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柠檬蜂蜜水
柠檬、蜂蜜都是好东西。柠檬含有丰富的维生素C,放入蜂蜜中更容易释放维他命,老少皆宜,抗流感,增强抵抗力。蜂蜜润肠、通便,二者结合具有美白、祛斑的功效,女性可以长期饮用。...
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明睛优畅水果杯
这是我怀孕期间的营养加餐,呵呵!酸奶,是为了更好的优畅肠胃,防止便秘并且增加营养与钙吸收,不过老是这样喝也喝闷了!怀孕时备了不少的蓝莓干,对宝宝视力发展有好处,黑提子干营养也很全面,还有红莓干等,光这样吃太甜了,容易腻,但是与酸奶搭配,就变得酸甜适宜,非常的美味了,加入新鲜的车厘子,补血的哦,超好吃,很诱人呢!有机会你也试试!...
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蒸水蛋
水煮蛋大家都知道也都爱吃,今天就来道水蒸蛋吧...
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盐水菱角
菱角又名水栗、菱实,是一年生草本水生植物菱的果实,菱角皮脆肉美,蒸煮后食用,亦熬粥食。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素。味甘、平、无毒。具有利尿通乳,止消渴,解酒毒的功效。...
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口水鸡
冰箱里还有一只十一发的三黄鸡,拿出来做做.用的是豆牛的方子,有的地方我有改动。...