| 喜欢吃鱼,尤其是这鱼腩,比较少那些小的刺.提前腌了半个钟,再煎成焦黄,放上喜欢吃的黄花菜.这是一道非常美味又好吃的下饭菜. |
【食材与调料】
| 【主料】鱼腩450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄花菜240g，蕃薯粉2勺，黄豆酱少许，鲍鱼汁少许 |
【制作步骤】
 | 1.这是新鲜的鱼腩. 草鱼. 放上少量的盐和油,提前腌半个钟. |
 | 2.少量的黄花菜. 用温开水浸泡着. |
 | 3.起油锅. 把鱼腩放进去码好. |
 | 4.煎成两面焦黄. |
 | 5.可以把盖子放上去. 熟得比较快. |
 | 6.取个碗,放上少量的蕃 薯粉和黄豆酱.鲍鱼汁. 调成粉浆水. |
 | 7.把泡好的黄花菜跟水一起倒进去. |
 | 8.稍微搅动搅动. |
 | 9.再把粉浆水也倒进去. 煮滚开来. |
【黄花菜焖鱼腩做法小贴士】
| 这鱼腩一定要提前腌至. 黄花菜要提前浸泡好. |
