凉糕热天离不开的解暑甜品,做法简单味道甜美。加上水果口味更好。 |
【食材与调料】
【主料】凉糕粉100克 |
【辅料】西瓜500克,猕猴桃1个,水200毫升 |
【制作步骤】
1.备好食材模具 碗也可以 | |
2.用模具切心型 | |
3.切好备用 | |
4.凉糕粉调成浆 | |
5.锅中烧开水把凉糕浆倒入锅中搅拌避免粘锅小火煮冒大泡时关火 | |
6.把切好心型放入碗里 | |
7.煮好的凉糕倒入摆好水果的碗里 | |
8.装满等彻底凉透 可以放入冰箱冷藏30分钟更好吃 | |
9.现做做红糖水 把红糖加水小火煮 | |
10.全部煮化完就可以了等凉就可以用了 | |
11.凉糕倒扣到盘子里点缀用葡萄做的小兔 | |
12.淋上红糖汁 |
【水果凉糕做法小贴士】
小贴士凉糕粉先要用一点水调成浆,在加入到烧开的锅中搅拌大概5分钟就可以了。在熬制红糖水。 |