在学校刚刚学习的卤面，现在马上交给大家哦...

换着花样吃海鲜!梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。雌蟹红膏满盖，口味极佳。梭子蟹可鲜食，或蒸、或煎、或炒，或一切两半炖豆板酱，或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐，是沿海一带居民餐桌上的常菜。...

在三明的众多特色小吃中，黄粿并不是最有名的小吃，但是，其独特的用料，独特的纯手工制作，独特的香味，还是让其独树一帜，受到当地居民的爱戴。黄粿在一般商店买不到，要一早去菜市场，找当地的农民，挑着担子，才买的到。黄粿，是用了当地一种大米，搀和了山上一种树叶的汁，蒸好了以后，再用石臼舂成糕粿，黄粿的吃法有很多种，可以用肉片炒，可以用蔬菜炒，也可以炸，煎着吃。其糯而不粘牙，有韧劲，有弹性，有奇香，用油煎一下，蘸着蒜泥汁，真的非常好吃....

自从知道自己胆固醇比较高后，我就没买过带鱼了，其实我小时候是非常喜欢吃带鱼，每次爸爸都是把鱼刺弄干净了鱼肉给我吃的，现在想想就觉得那时是多么幸福啊，现在这样的举动我也会用在我家宝贝身上的。...

平时炖汤的排骨吃腻了.所以换种口味也不错....

我不喜欢豆制品，昨天买回一块很大的豆腐，在所有的豆制品里面选择了这一款我还算能接受的豆腐肉丸。莆田菜里面很喜欢加上香菇和花生碎，不过那味道自然是极好的。...

很清淡的一道汤吗，最近好爱发汤，呵呵，这种简单的汤在家里做喝最好，几分钟就搞定，多喝汤有益健康...

最近几天感觉体能不太够，虽然已经进入夏季了，但总觉得体内有些寒气，于是想到姜撞奶，俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。今天就用它来增加一下体能啦。最后放上点蜜红豆，给颜色单调的姜撞奶增添点色彩，同时也丰富一下口感。它们搭配在一起，味道也是很不错的。...

同事去福建泰宁发现那儿的豆腐与我们当地不大一样，味道醇厚口感柔韧，于是带回了一些。从外观看大块的豆腐经炸制过表皮起皱，里面却白嫩嫩的。百度了一下，豆腐是泰宁县民众常食的一种食品。泰宁豆腐制作不用盐卤，不用石膏，用的是隔夜的老浆水，瓢子装了，浮在豆浆上慢慢游动，称游浆豆腐。游浆豆腐的历史攸久，泰宁各地即使是穷乡僻壤都有一家豆腐店。看来不同的地域不同的制作方法，豆腐的口感味道差别很大。虽然没去过泰宁，但能吃上这么美味的豆腐，算是有口福了！...

现在养殖的鸡大都是用饲料喂养的，鸡关在笼子里，没有很大的活动范围，所以，鸡肉不像以前家里养的鸡肉质结实，味道鲜美，现在的鸡是要经过加很多的调料才能感觉到它的美味。少了原汁原味的原始香味。今天，我就是将肉质松软的鸡肉经过香炸之后用辣椒爆炒做了一款“香辣鸡块”。鸡肉经过香炸和辣椒搭配味道好极了！...

又一道下饭的海鲜，加了剁椒的三角蛤让嗜辣一族胃口大开，喊道：再添碗米饭，呵呵。舞家大弟非常喜欢口味重的食物，这道辣炒三角蛤就送给他吧。...

娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，常吃有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。还能健脾利尿，促进吸收，而且有助于荨麻疹的消退。今天做的这道菜是蒜蓉娃娃菜，蒜香包裹住绵软的娃娃菜，营养丰富，味道鲜美！...

猪肝具有补肝明目，养血的功效，尤其是女性朋友要多吃哦。...

简单干香美味...

儿子不喜欢吃四季豆，每次吃到嘴边却又会再吐出来。惟独四季豆饭，他可能还没察觉，那就是四季豆。还吃得挺开心的。...

这个海蛎地瓜粉煎跟大众所熟悉的闽南名小吃海蛎煎的做法和用料上都略有不同，当然这是我们这里的做法，其他地方有没有这种做法我就不知道了，不过味道真心的不错哦。...

鱼滑是用鲅鱼做的加豆腐和菜花煮汤很清淡。...

酸酸甜甜的口味本身就能让人开胃，夏天多食种有促进肠道吸收，可缓解夏天腻食的症状。如何调制酸甜可口的糖醋汁是每个家长的难题，很多菜谱里只给出适量的方子，让新手妈妈们不从下手，这次精心研制了这个精确配方，只要你按照上面来，绝对能做出一个超好吃的鱼来。...

这个菜非常简单，非常省事，非常营养，还非常解馋，哈哈！鹌鹑蛋很有营养呢，一次不要吃太多哦！...

猪肚的营养价值和口感是其他猪肉食材无法替代的。猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。莲子清心，和猪肚煲汤，实在是猪肚的最佳搭档。...