甜点

  • 香梨酥

    梨是水果之宝,具有止咳,化痰的功效,也是春季养生的好食材。说实话,小二不太喜欢吃梨,可如今的物价,啥便宜吃啥呗,不爱吃,换个爱吃的方式把它吃了,不就行了。再说最近咳嗽吃点梨也挺好的。...

    07-11
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  • 苦荞香米粽

    万粽飘香,端阳传情...

    07-08
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  • 香橙蛋糕

    这个蛋糕当时因为家里没有牛奶了,就用了橙汁,味道很赞,一种淡淡的橙香,也许是我橙汁放多了的缘故吧,蛋糕软得像棉花一样,有一种没熟的错觉,但是是真的熟了。就是太软了。下次少放点橙汁试试。...

    07-03
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  • 古早味豆沙饼干

    经常看台湾美食节目的亲一定知道这个豆沙饼,是充满台湾古早味的小点心。 红豆沙是百搭的馅酱,面包、蛋糕、点心、沙冰,貌似放在哪一种甜品里都是很不错的搭配。莎莎的口感,加上补血的功效,深受女孩子的喜爱。 今天用豆沙做了饼干,黄油的用量不大,豆沙的味道很浓,一进烤箱不久,满屋子都是豆沙的香味。豆沙控的你不得不试~!...

    06-22
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  • 紫薯糯米糍

    传统的糯米糍,是用当地质地纯正,色泽透明的糯米,在水里浸泡三、四个小时,用旺火蒸熟,倒入石臼里,两人用木制的杵头,一上一下轮番舂打,将米饭打成糊团 ,而制作成的。现代为了方便一般都会选用糯米粉制作。但是总觉得少了一种口感。第一次尝试用面包机来做糯米糍,还原了原始糯米糍的做法,面包机先高温把糯米煮熟,然后再不断搅拌,做出来的糯米面团非常好吃有口感,终于又吃到了怀念的味道。...

    06-15
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  • 双皮奶

    前几个礼拜,参加演出之后我们去餐馆喝茶,其中有一款广式甜点"双皮奶"姐妹们都很喜欢,问我会不会做,我记做,开始我以为是"姜汁撞奶"品尝之后觉得这款甜点应该是用牛奶和蛋清加白糖搭配搅拌均匀蒸熟而成的。于是,跟姐妹们说:我回家试着学做,如果成功了,我分享到美食网络,然后将连接发给你们"第一次做,就成功了,蒸好的蛋奶香滑清甜,而且做法也简单。值得推荐给朋友们。...

    05-18
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  • 吃货

    先把面然后呢叫林放入水把六折然后然后在然后在然后然后然后然后然后面搅拌搅拌好之后?之后呢然后呢?把面和水融合在一起在一起之后放入高压锅里面蒸用一种模具把它压平然后拿出来之后用刀割。刀割完之后呢然后就?拿出来拿出来然后呢哥哥完了构成长方形的然后呢就开始放了现在那就开始堵哪了?...

    05-16
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  • 戚风蛋糕

    据说,戚风蛋糕是所有烘焙爱好者的敲门砖,买烤箱做的第一个烤物一般都是戚风蛋糕,因为材料最容易到手——鸡蛋、牛奶、植物油、糖,这些都能在超市找到,不需要再额外买别的东西。但是看似简单的戚风蛋糕,想要做到完美却十分困难,但是大家还是前仆后继地牺牲了一个又一个鸡蛋。我其实没有那么爱戚风蛋糕,相比之下,我更喜欢戚风蛋糕卷,卷入各种美味的馅料。但是既然喜欢烘焙,这个“敲门砖”岂能不敲呢?原料里的分量足够做8寸的圆模哟~...

    05-16
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  • 咖啡海绵蛋糕

    继续做海绵蛋糕来吃,这次是咖啡味,香香的松软好味道。。。...

    05-13
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  • 黄桃慕斯

    女儿7周岁了。时间真是可以用“飞逝”来形容,这不转眼间襁褓中的婴儿已经是上一年级的小女生了。祝福我的女儿生日快乐!天天开心!这个蛋糕是那晚快十点了才突然决定要做的。最近一直忙啊忙,本想偷懒不做了,但想想一年只有一次,所以才决定一定要做一个给女儿庆祝一下。那晚一直忙到一点半,很晚,但却很兴奋,每次做个蛋糕总会很开心,蛋糕总是能给人很甜蜜、很幸福的感觉。你是不是也和我同感呢?!...

    05-13
    228 0
  • 红豆沙炸糕

    炸糕是天津地区著名的回族传统小吃之一,与狗不理包子、桂发祥麻花并称"津门三绝"食品。炸的金黄酥透,咬一口后,黄白黑三色分明,黄的是炸焦黄的外皮;白的是糯米的皮料,有嚼头,又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙馅。我做的用的全糯米粉,我喜欢糯米粉软糯的口感。炸好之后会微微鼓起,咬着也不会发硬。喜欢传统的炸糕可以掺入面粉揉面哦。如果完全用普通面粉来做,炸好后会感觉比较硬,咬下去虽然也很酥脆,但是没有糯糯的肉质,怎么吃都没有口感;用开水和面能使面团变得更加柔软,这样的面食多吃也不伤胃。面团和好后,因为...

    05-08
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  • 黄油小饼干

    今天教大家做一款好看的小饼干,这款小饼干也很简单,工序也不复杂,几乎零失败,希望大家能够喜欢...

    05-05
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  • 可可桃心黄油曲奇

    可可曲奇饼干已经不知道做过多少次了,这次还是应许多大小朋友的喜爱制作的。由于那天制作时有点事情出去了,将面团放在冰箱里,第二天接着制作的。感觉好象是面团有些偏干了,表面缺乏光泽,但口感和味道却是非常不错的。...

    04-23
    148 0
  • 大杏仁酥

    美国大杏仁许多人都喜欢,不知为何,这两年过年购买的干果中,就数大杏仁剩下的多,如果不是想制作这杏仁酥饼,今年都不打算购买了。制作完花生仁酥后感觉油太大,于是将油的用量也减少了1/4的量,香酥的程度稍差一些,不过还是很不错的。...

    04-19
    182 0
  • 自制幸运草葡萄水果丁酸奶

    酸奶是营养价值非常高的饮品,每天宝宝最好都吃点,为了宝贝每天吃不一样口味的酸奶 所以就从水果下手了...

    04-19
    163 0
  • 牛奶方块小饼干

    现在每个周五幼儿园都有一节烘焙课,大概20多个小朋友,唉,就我的技术现在真是天天都在家练手呢,现在已经上了两次课了,一次做的巧克力麦芬,一次是水果沙拉加原味麦芬,下周准备做月饼,再下次就准备做饼干了,这次做的这个牛奶小饼干,以前佳鑫和他同学一起做过,感觉很简单呢,呵呵,做出来也不错。所以昨天我又做了,就当是练手,到时就和小朋友一起来做这个。...

    04-17
    166 0
  • 椰香海绵蛋糕

    花鱼儿家的吃吃~~~~~~~~~【椰香海绵蛋糕】口感非常松软,香香甜甜好味道。。。...

    04-04
    168 0
  • 花生汤圆

    汤圆寓意是象征着和谐团圆,我国传统在一些美好的节日合家团圆的时候吃些汤圆。吃汤元意味新的一年合家幸福万事如意。...

    03-25
    152 0
  • 巧克力软质冰淇淋

    最近在网上败了很多冰淇淋粉,留着夏天吃的,今天做的冰淇淋用的是软冰淇淋粉,软冰淇淋粉不容易做造型,但是味道不错哈!...

    03-11
    224 0
  • 自制白莲蓉馅

    莲蓉馅的颜色很容易让人联想到清秋细雨的景致,天宝十年秋,大诗人杜甫只身由蜀地抵京,秋雨寒彻,卧病不起,他看着窗外遥想着旧友会来看他吧,这样想着,冷寂的心也稍稍暖了一下。莲蓉馅给人的感觉,就是这样的。李商隐有句诗极为清妙:留得枯荷听雨声。大概荷花枯萎了,莲蓬中的莲子即可收来做成莲蓉馅了,那种淡淡的清香沁人心脾,没有过多的糖与油,一口下去似乎还能闻到雨后莲蓬的幽香。中秋在即,希望我们呈上的这份莲蓉馅料理能够帮助你做出好吃的莲蓉馅月饼,在寒雨过境的时节里吃出清秋的暖香。...

    02-17
    168 0

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