我家里很少吃挂面,因为口感差又没劲,所以很小触碰着面条,但又喜欢吃手擀的,我就抽空做了次,我爸说都比上饭店的还好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉1000g |
【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
1.把面粉中加点盐和成面团饧10分钟 | |
2.不断的擀成薄片 | |
3.擀好后凉一会 | |
4.延边跟着扇子一样折起来切面条 | |
5.从一头抖开 | |
6.锅中烧水把面条煮熟 | |
7.捞入温水中 | |
8.拌上酱就开动了 |
【手擀宽面条做法小贴士】
面条根据自己喜好且宽度 |
我家里很少吃挂面,因为口感差又没劲,所以很小触碰着面条,但又喜欢吃手擀的,我就抽空做了次,我爸说都比上饭店的还好吃呢。 |
【主料】小麦面粉1000g |
【辅料】盐适量 |
1.把面粉中加点盐和成面团饧10分钟 | |
2.不断的擀成薄片 | |
3.擀好后凉一会 | |
4.延边跟着扇子一样折起来切面条 | |
5.从一头抖开 | |
6.锅中烧水把面条煮熟 | |
7.捞入温水中 | |
8.拌上酱就开动了 |
面条根据自己喜好且宽度 |