因为家里的高粉坏掉了,所以用中筋面粉做了这款小餐包,方法制作简单,晚上做好,早上吃非常不错的早餐选择 |
【食材与调料】
【主料】面粉200g,玉米油35g,糖30g,牛奶55g |
【辅料】肉松适量,盐3g,酵母3g,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.所有材料放入面包机中 |
![]() | 2.启动2个和面程序后发酵30分钟 |
![]() | 3.取出排气后分割成6份 |
![]() | 4.取一份擀圆 |
![]() | 5.放入肉松 |
![]() | 6.依次包好放入模具中 |
![]() | 7.常温发酵40分钟 |
![]() | 8.烤箱175度20分钟 |
【肉松餐包做法小贴士】
小贴士1、原方子是黄油,但是我喜欢用植物油来做,亲可以换成黄油 2、根据自己的面粉吸水性调节液体的含量,原方子牛奶是75克 |