豆芽炒龙口粉

儿子从小就喜欢吃豆芽,看到报道上说菜市场的豆芽都加了什么氨水之类的,于是再也不敢吃了,今天从淘宝上败了一个豆芽机,呵呵,自己做了。

【食材与调料】
【主料】黄豆芽200g,龙口粉丝150g
【辅料】油适量,盐适量,鸡精适量,蒸鱼豉油适量

【制作步骤】
豆芽炒龙口粉 1.豆芽洗净待用
豆芽炒龙口粉 2.粉丝提前泡发
豆芽炒龙口粉 3.热锅冷油,放入豆芽,翻炒
豆芽炒龙口粉 4.调入盐
豆芽炒龙口粉 5.放入蒸鱼豉油
豆芽炒龙口粉 6.放入粉丝
豆芽炒龙口粉 7.加半碗水
豆芽炒龙口粉 8.加点剁椒酱
豆芽炒龙口粉 9.放入鸡精,起锅

【豆芽炒龙口粉做法小贴士】
豆芽一定要熟透

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