| 这款奶油哈斯面包我试了几次，口感非常松软绵密，喷水后撒上糖霜，能让面包表面稍显松脆，回温后切片，外脆内柔，奶香四溢。配方中没有黄油，淡奶油的加入使面包烤好后像非常的绵软。喜欢吃软面包的可以试试这个配方。 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，牛奶100g，淡奶油60g |
| 【辅料】白砂糖20g，盐2g，酵母4g，糖粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料备用。 |
 | 2.将所有主料混合（注意盐要避开酵母）,倒入面包机。 |
 | 3.先用慢速搅打成团。 |
 | 4.然后用中速搅打成完全状态。 |
 | 5.可拉出稍具透明薄膜状，然后收圆发酵至两倍大。 |
 | 6.发酵好的面团分割成3等份，静置松弛15分钟。 |
 | 7.将面团擀成椭圆。 |
 | 8.两头朝中间折。 |
 | 9.再对折一次，将收口捏紧。 |
 | 10.摆上烤盘，2次发酵。 |
 | 11.发至两倍以上大等表皮稍干，用刀片划三道口。在面包表面喷少量水，筛上糖粉 。 |
 | 12.烤箱180度预热烤15-20分钟，如果想上色浅，就在中途盖上锡纸。 |
【奶油哈斯面包做法小贴士】
| 小贴士（如果想上色浅，就在中途盖上锡纸。） |
