Q版牛郎织女翻糖蛋糕,Q版牛郎织女翻糖蛋糕的做法 - 阳康菜谱网Q版牛郎织女翻糖蛋糕做法大全

七夕亲手做一份甜蜜的翻糖蛋糕，听Q版牛郎织女为你诉说他们的爱情故事，浪漫的粉色海绵蛋糕，一轮皎洁的明月，一颗火红的爱心，两个相爱的人儿，还有什么比此时此刻更加让人心动？只可谓“对月形单望相互，只羡鸳鸯不羡仙 ”，蛋糕体用了代表浪漫的粉色海绵，外层用了黄色翻糖来代表月亮，圆形的蛋糕代表七夕的团圆，红心代表爱情，相爱就请彼此珍惜，永不分离！

【食材与调料】

【主料】低筋面粉100g，鸡蛋150g，翻糖500g

【辅料】油25g，白砂糖75g，红曲粉适量，玉米淀粉适量，蓝莓果酱适量，色素少许

【制作步骤】

	1.准备好食材。
	2.将鸡蛋和白糖全部放入打蛋桶。
	3.开至3档以上将鸡蛋打发到滴落的蛋糊不是那么容易消失即可。
	4.用筛子分次筛入低筋面粉上下拌匀。
	5.撒上红曲粉。
	6.用橡皮刮刀上下拌匀。
	7.倒入模具震出大气泡，放入预热好的烤箱上下火180度烤35分钟左右。
	8.取翻糖分成小块染成需要的颜色。
	9.擀成厚薄均匀的片。
	10.按照画好的形状将人物一点一点用刀沿边缘切出来。
	11. 红色翻糖擀成薄片压出心形。
	12.边角料再压一些小的心形备用。
	13.做好的牛郎织女用少许水粘在大心上。
	14.烤好的蛋糕抹上一层蓝莓酱。
	15.黄色翻糖擀成一个稍厚的大于6寸蛋糕的圆片。
	16.小心的盖在蛋糕上慢慢贴合，完成后切去多余的糖皮，最后用花边夹夹出花边。
	17.最后用水沾上大的心形和小心形即可。